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紀州和歌山の棒鯖寿司 2本［TM223］

寄付金額

28,000円

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全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、
自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。

美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。
この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。
近海で捕れた脂の乗った1尾 700g～800gの真鯖の片身とじっくり煮込んだ肉厚昆布の旨味が、たまらなく絶妙な味わいを作り上げています。

また、本商品は、プレミア和歌山推奨品審査委員特別賞を頂いております。
一度、食べると癖になる程、おいしいお寿司です。

洗練された寿司職人のお味を、是非とも、一度、ご賞味下さい。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※4月～10月は、お召し上がりの6～7時間前に、11月～3月は、お召し上がりの7～8時間前に冷凍庫から出して必ず、自然解凍でお召し上がり下さい。
※冷蔵庫での自然解凍はお避け下さい。冷蔵庫内で解凍されますと、ご飯が硬くパサつきますので絶対にお避け下さい。
※一度解凍したものを再び冷凍することはお避け頂き、品質上、解凍後は【その日の内に】すべて召し上がって頂けますようお願い致します。

【地場産品基準第3号該当】
製造に関する全ての工程を和歌山市内で行っています（製造工程：調理（酢飯の調合、調味、成形等）、品質管理、梱包、出荷）

【お問合せ先】
事業者名：和歌山市厳選館
連絡先：073-494-3366
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容量	紀州和歌山の棒鯖寿司　2本名称：棒鯖寿司原材料：米（国産）鯖　昆布　米酢砂糖みりん　酒出し鰹　食塩醤油唐辛子/調味料（アミノ酸等）　トレハロース（一部にさば・小麦・大豆を含む）【別途醤油：脱脂加工大豆　食塩　小麦ぶどう糖果糖液糖　砂糖　大豆酒みりん　出し鰹　昆布/着色料（カラメル色素）調味料（アミノ等）保存料（安息香酸Na）甘味料（甘草）（一部に小麦・大豆を含む）】【別途実山椒佃煮4g：実山椒　醤油　砂糖　発酵調味料/調味料（アミノ酸等）着色料（カラメル色素）甘味料（甘草）酸味料（一部に小麦・大豆を含む）】【別途甘酢生姜3.5g：別途小袋に記載】食品の状態：冷凍保存方法：冷凍製造者：笹一　和歌山市梶取20-2
消費期限	30日（冷凍）
アレルギー品目	小麦さば大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	和歌山市厳選館
返礼品ID	6782654

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	準備でき次第、順次発送いたします
配送	常温冷蔵冷凍

わかやまし和歌山市

和歌山市は、紀伊半島の入り口に位置し、関西国際空港から約30分という好アクセスで、
温暖な気候と海、山、川と豊かな自然、そこで育まれる海の幸や山の幸などの食の多様性と魅力をもっています。

また、徳川御三家、徳川吉宗の居城・和歌山城や、平成29年度日本遺産「絶景の宝庫和歌の浦」が認定されるなど、万葉の時代から連なる歴史文化をもっています。

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