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北海道たらうま煮 90g 8袋真鱈タラたら佃煮煮物うま煮北海道産国産ご飯お酒お供惣菜おかず弁当和食人気定番お取り寄せギフト送料無料常温タカハシ食品函館市_HD141-023

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創業当初から続く職人こだわりの味、
「たらうま煮」を北海道函館市よりお届けします。

身の引き締まった北海道産の真鱈をじっくり煮込んだ一品です。

北海道の豊かな海で育ったマダラは、脂肪が少なく身が柔らかいのが特徴。
白身魚の中でもたんぱく質やビタミンなど栄養も豊富です！
じっくり煮込むことでプリプリとしたタラの食感を引き立て、
丁寧に骨抜きしているので、骨を気にせずお召し上がりいただけます。

自家製タレは、砂糖、醤油、みりんのみ。
創業当時から伝わる職人こだわりの黄金比の味付けで、
鱈の旨味と染み込んだシンプルなタレの風味が絶妙です。
噛むほどに口の中に広がる、たらの風味をお楽しみください。

毎日の献立を考えるのは大変・・・
調理加工済みのお惣菜なので、器に盛りつけるだけ簡単もう一品！
そのままご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりです。

素材の良さを生かした「たらうま煮」をご賞味ください♪

＜こだわりの直火炊き製法＞
素材は煮崩れないように丁寧に下準備をしておきます。
まずは、下茹でを行い、雑味を抜いた後、
アクを手作業ですくいながら直径60センチほどの釜で直火炊き。
焦げ付かないように長い時間をかけて炊き上げる手間のかかる製法ですが、
その手間の分、素材の旨味がしっかり全体に染み渡ります。

◆手作り、伝統の味を函館から
函館市の津軽海峡を望む高台に工場を構えるタカハシ食品では、
自家製のタレを創業当時から継ぎ足し。
素材の特徴や良さを最大限引き出せるよう味付けし、
ひと釜ひと釜、直火炊きで丁寧に作り続けています。
大切な食文化を守り、安心で変わらぬ美味しさをお届けします。

【原材料】
真タラ（北海道産）、砂糖、醤油、本みりん、（一部に小麦・大豆を含む）

【生産地】
製造加工地　北海道函館市

【賞味期限】
常温90日

【保存方法】
常温

【注意事項】
※直射日光、高温多湿を避け保存してください。
※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

容量	たらうま煮 90g×8袋
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	北国からの贈り物(タカハシ食品)
返礼品ID	6794237

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、30日以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍

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はこだてし函館市

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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