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福さ屋 切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 360g(180g×2)【明太子 めんたいこ 福さ屋 魚介類 家庭用 お取り寄せグルメ ご飯のお供 お取り寄せ お土産 九州 ご当地グルメ 福岡土産 取り寄せ グルメ 福岡県 大任町 T054】
寄付金額
12,000円
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「切子」と「くずれ」は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう
少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。
ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。
ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用。
スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。
福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。
吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。
つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。
特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。
それだけでもおいしい良質なたらこ。
福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした
特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。
まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる
ひとつの作品なのです。
※写真はイメージです。
明太子の本数は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。
事業者名：藤井乾物店
連絡先：0947-42-7621
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| 容量 |
福さ屋 切子 家庭用 無着色 辛子めんたい |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷後冷蔵13日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 藤井乾物店 |
| 返礼品ID | 6434681 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄附のご入金後、10営業日以内に発送いたします。 |
| 配送 |
|
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おおとうまち大任町
大任町は、福岡県田川郡の中央東部に位置し、面積は14.26平方キロメートル、人口は町としては県内最少の5,176人（平成27年国勢調査）と、面積も人口もとても少ない小さな町です。
町の中央には南北にしじみが生息する彦山川が流れ、彦山川と並行する町道沿いには約4キロにわたって桜並木が整備されています。その桜並木の町道は、通称「桜街道」と呼ばれ町内外の人から親しまれています。桜以外にも町中には四季折々の花がたくさん咲き誇る「花いっぱいの町」でもあります。
かつては日本有数の産炭地として栄えた町で、現在は、西日本最大級の規模を誇る「道の駅おおとう桜街道」を中心とした観光や、ニンニクを使った６次産業化に力を入れています。
平成22年10月にオープンした「道の駅おおとう桜街道」は、イチゴやマンゴー、お米や野菜などの農産物が並ぶ物産館の他にも、1億円トイレ、天然温泉、薬石浴、フードコート、子ども広場、ドッグラン、花公園などがあり、三世代が一日中遊べるスポットとして、年間120万人を超す多くの観光客が訪れています。また、冬は九州のイルミネーションランキングでも上位にランクインするイルミネーションが有名で、県内外から多くの家族連れやカップルが訪れます。
ぜひ「大任町」の応援をよろしくお願いします。
大任町ホームページ http://www.town.oto.fukuoka.jp/
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