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小麦粉を使わずに作られたさっぱり味のチーズケーキ
季節や旬の素材を使った和菓子の提案から、定番で親しまれているお菓子まで、子どもから年配の方まで楽しめる幅広い品揃えが特徴の、地域に密着した和菓子店。
「米粉チーズズコット」は、地域の学校にお菓子を卸している中で、アレルギーで小麦粉のお菓子が食べられない園児や児童がおり「誰もが食べられるお菓子を作りたい」と考えたことが開発のきっかけ。
当時は、米粉を使ったお菓子が少なかったが、県産の米粉を使ったレシピを開発し、現在も変わらないおいしさで提供しています。
フワフワの食感は、メレンゲの泡が崩れないように、そっとクリームチーズや米粉を加えることで出来上がります。
さっぱりとした味わいは、生クリームが苦手という人にも評判です。
【原材料名】
鶏卵（富山県産）、牛乳、クリームチーズ、バター、生クリーム、砂糖、米粉、コンスターチ、レモン汁/トレハロース
【アレルギー品目】
卵・乳
【保存方法】
冷凍保存
【製造/加工の内容】
計量、混ぜ合わせ、焼き上げ、パッケージ
【地場産品に該当する理由】
区域内にある店舗にて、製造工程のすべてを行っている。
（告示第5条第3号に該当）
| 提供元 | 株式会社昌栄堂 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 14日以内に発送いたします |
| 内容量 | 6号サイズ1個 |
| 賞味期限 | 冷凍14日、解凍後3日 |
| 返礼品注記 | ※商品は、小麦粉を使うお菓子と同じ場所で作られています。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※着日指定不可 |
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- 米粉チーズズコット（6号） ※北海道・沖縄・離島への配送不可
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うおづし魚津市
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。
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