乾燥ゼンマイ 180g ぜんまい 山菜 干しぜんまい 山の幸 和え物 具材 伝統食 野菜 きのこ 油揚げ こんにゃく 炒め物 ごま油 塩 ナムル マヨネーズ和え お味噌汁 具 保存食 ストック 送料無料 一般財団法人ブナの里白神公社 青森県 西目屋村
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西目屋村の豊かな自然が育む、手軽に味わえる乾燥ゼンマイをお届けします。
この乾燥ゼンマイは、丁寧に収穫されたゼンマイを、風味を損なわないようじっくりと乾燥させたものです。
水で戻すとふっくらと肉厚で、山菜本来の素朴な香りが立ち上ります。
煮物や炒め物にした時に感じる、シャキシャキとした心地よい歯ざわりと、
噛むほどに広がる奥深い山の恵みの旨みが、日々の食卓に彩りを添えます。
【調理とアレンジの楽しみ方】
油揚げやこんにゃく、人参などと一緒に煮込むと、滋味あふれる山菜料理に。
また、ごま油と塩で和えたナムルや、からし和え・マヨネーズ和えなどの副菜にもぴったりです。
お味噌汁の具材としてもおすすめで、食卓に季節の香りを添えます。
乾燥タイプなので、常温で長期保存が可能。
「春の山の味わい」を、いつでも手軽にお楽しみいただける便利なストック食材です。
【一般社団法人 ブナの里白神公社】
1994年西目屋村の中心部に設立。
自然遺産と西目屋村の発展及び生活向上を目的とし、
ブナの里白神館やその他の公共施設の管理運営事業を行い、
西目屋村の地場産品の開発育成、体験農業の推進、
観光物産の宣伝紹介事業を手掛けています。
【販売者】
一般財団法人 ブナの里白神公社
※画像はイメージです。
| 容量 |
西目屋産乾燥ゼンマイ（栽培）180g |
|---|---|
| 事業者 | 一般財団法人ブナの里白神公社 |
| 返礼品ID | 5556754 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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にしめやむら西目屋村
西目屋村は津軽地域の西部に位置し、白神山地を有する村として自然と共生する地域づくりが進められています。
平成5年、白神山地が日本ではじめて世界遺産に登録されたことを契機に村では、観光産業の振興策として、宿泊施設などの交流促進センターや物産センターなどの基盤施設の整備を進めてきました。
人口減少を克服し、地方創生へと動きだしている中、住民の福祉の向上、生活環境の改善と自然との調和、そして再生可能エネルギーの利用や津軽白神湖等の地域資源の利活用こそが西目屋村の将来の発展の鍵を握っています。
（西目屋村勢要覧より）
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