かごしま黒豚のルーツは古く、約400年前にさかのぼります。
いわゆる【六白】と呼ばれる6ヵ所の白班が特徴です。
そのかごしま黒豚の中でも”かごしま黒豚さつま”はグループ農場で一貫生産された黒豚の中よりさらに厳選した黒豚のみとなります。
飼料にはとうもろこしや麦類、米、かんしょ（さつまいも）等を加工し独自飼料を成長段階に合わせて与えています。
また、こだわりの原料の一つに地養素と呼ばれる木酢液や海藻の粉末、ヨモギ等を配合した特殊飼料とかんしょ（さつまいも）を食べさせることで、豚肉特有のにおいが少なく甘みとコクのある鮮度保持の良い黒豚に仕上がります。
全3回の定期便でお届けいたします。
甘みとコクのかごしま黒豚さつま切落しをぜひ一度お試しください。
【地場産品基準】
区域内でと畜された精肉を原料とし、区域内の工場でカット、スライス、冷凍、梱包をしている（告示第5条第3号に該当）
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| 提供元 | 株式会社さつま屋産業 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 寄附完了後の翌月よりお届け開始 【配送方法】 冷凍（定期便） |
| 内容量 | ＜全3回お届け＞ かごしま黒豚さつま切落し 400g×4P 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 豚肉（かごしま黒豚さつま） 【該当するアレルギー特定原材料等】 豚肉 【原材料産地】 鹿児島県産 【製造・加工地】 鹿児島市 |
| 賞味期限 | 発送から90日 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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