セコガニ 香箱ガニ コッペガニ 間人漁港の仲買人が直接競り落とし目利きする本物の間人産セコガニ 秘伝の茹で方 自慢の逸品
間人産・セコガニ
☆セコガニの原産地が《間人産》指定は当店だけです！☆
松葉ガニのメスであるセコガニ（コッペガニ・香箱ガニ）は、オスと比べると甲羅が7センチ程しかありません。
味噌の量が多く、お腹に抱えた卵（外子）と甲羅の中にある赤い卵（内子）が特徴です。
口に入れるとプチプチとした食感が楽しめます。もちろん味噌と一緒にいただくと旨さ倍増です。
カニの身と味噌に加え「内子」と「外子」２種類の卵で4つの美味しさを楽しめます。
カニのお母さんであるメスは、資源確保のため漁ができるのは解禁日から12月末までの約2ヶ月間だけ。
当店【丸友鮮魚】は先祖代々間人漁港の仲買人ですので、良い品物がご提供出来ます。
行商を主軸にやってまいりました丸友鮮魚ですが、間人ガニ・セコガニ（コッペガニ）も販売していました。
全国の皆さまにもこの美味しさをお届けしたいという想いからこの度ふるさと納税を始めました。
さまざまな産地の松葉ガニを食べた方々も、「間人は格別に甘い！」と皆さんおっしゃいます。
たくさん食べて来られた方の方が間人ガニの魅力にハマってしまうようです。
メスのセコガニもオスの間人ガニも、本当にミソも身も格段に甘いんです。
丹後の栄養豊富な海底環境で育つセコガニは至極絶品なのです。
先代が編み出した秘伝の塩分濃度・茹で加減で、“カニの甘みがより感じられるように”絶妙に仕上げています。
高価なお品物ですので取り扱いは丁寧に。《美味しく召し上がっていただきたい≫
その想いで丸友鮮魚・三代目 下岡千恵子が一生懸命茹でさせていただきます。
事業者：丸友鮮魚
【地場産品類型】3
【類型該当理由】砂出し、洗浄、塩茹でなど、製造の全工程
区域内から原材料を調達し、区域内において製造の全工程を行っていることにより、付加価値が約99％生じている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
| 提供元 | ◆丸友鮮魚 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 【配送可能期間】 2025年11月初旬から12月中旬 30営業日以内に発送予定になります。 ギフト対応：可 ※ギフトをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp 【配送不可地域】 離島、北海道、沖縄県 |
| 内容量 | 【茹】セコガニ[茹で上げ前 1匹 130g以上×5匹] 【アレルギー】 かに 【原材料】 ズワイガニ（メス）、食塩 |
| 賞味期限 | 【賞味期限】 発送日含め4日 【保存方法】 10℃以下で保存 |
| 返礼品注記 | 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ・寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・茹でると２０％前後 目方が目減りする場合がございます。 ・小指の1本落ちだけの場合は足落ち商品には該当しません。 ・部分的に黒くなったりすることがありますが、品質的に問題ございません。 |
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- 間人漁港仲買人の丸友鮮魚三代目・自慢の間人産セコガニ≪茹で≫5匹セット（1匹130g以上）
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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