国産鮑の煮貝 1箱2パック(鮑4個)入り【1678328】
寄付金額
17,000円
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私どもは独自の陸上養殖設備とICT化により、ストレスのない環境で伸び伸びと鮑を育てています。
さらに植物ベースの人口餌を与えることで、鮑の健康にも良く、肝は雑味がなく、身も柔らかです。
煮貝に使用している鮑は、養殖だからこそ味わえる、まだ小さめの幼貝(約5.5cm/20~30g程度)。
小さくても味は一人前!
自信を持って食卓にお届けできるお味に仕上げております。
普段自宅ではなかなか味わえない贅沢で特別な味わいを、外房いすみの海の香り、そして老舗煮貝屋が独自の製法にてじっくりと煮上げた調味液と供にお楽しみください。
◆お召し上がり方
スプーン等で貝柱を殻から外し、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
調味液はめんつゆ、煮物の味付け、炊き込みご飯等にもご利用いただけます。
そのままでもお召し上がりいただけますが、お湯を沸騰させて火を止め、袋の封を切らずにそのままお湯に入れて約5分温めていただくのもおススメです。
■生産者の声
国産鮑を復活させるため、千葉県いすみ市で陸上養殖を営んでいます。
活鮑の出荷を主としてきましたが、この度弊社の鮑を使ったオリジナルの商品「第一弾」として“煮貝“をつくりました。
煮貝の産地で有名な山梨県の老舗煮貝屋さんの美味しい煮貝に惚れ込んだ私どもは、何度も頼み込み、晴れてこの度の商品化に至りました。
独自の製法でじっくりと煮込まれた鮑は私どもの鮑の旨味を引き出し、また調味液は煮物の味付け、炊き込みご飯等にも利用ができます。
ぜひ、二度美味しい「煮貝」をお楽しみください。
■注意事項/その他
※原材料の鮑は生き物につき個体差があり、大きさは前後します。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から60日 |
| 事業者 | A´Culture株式会社 |
| 返礼品ID | 6837538 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025-10-27~ |
| 発送期日 | 2025年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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いすみしいすみ市
いすみ市は、平成17年12月5日に旧夷隅町と旧大原町、旧岬町の3町が合併して誕生した温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る田園都市です。
また近海では、親潮と黒潮が交わる全国有数の漁場が広がる漁師町でもあります。
千葉県の南東部に位置し、ほぼ45km圏に千葉市、75km圏内に首都圏の主要都市があります。市の東側は太平洋に面し、北部は長生郡一宮町、睦沢町に、西部は大多喜町に、南部は勝浦市、御宿町に接しています。
近くの砂浜には毎年アカウミガメが産卵に訪れ、里山にはコウノトリ、コハクチョウも舞い降りる、自然が豊かなまちです。
いすみ市の中央を流れる千葉県一の流域面積を誇る夷隅川は、良質な米づくりに最適な肥沃な土壌を運び、里山と里海を結んでいます。河口の先には広大な岩礁地帯「器械根」が広がり、一流シェフも認めるイセエビやタコ、サザエやアワビなど豊富な魚介類を育んでいます。また、「梨」、「ブルーベリー」などの良質な山の幸と海の幸との出会いがいすみの食文化の魅力です。そして、その品質の高さから千葉の三大米産地と称される献上米の「いすみ米」はその最もベースとなる食材です。
毎週日曜日大原漁港で開催される“港の朝市”は多くの来場者で賑わっています。旬の鮮魚、干物、海産物加工品、産直野菜のお買い物をお楽しみください。農水産品のほかにも、蛸めしや、蛸の串焼き、地酒に手づくりチーズ、さんが焼き、などなど地元グルメも充実!買った食材をその場で食べられる大人気の炭焼きバーベキュー台もご利用いただけます。
いすみ市に是非お越し下さい。
※ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
※なお、ふるさと納税の趣旨を踏まえ、千葉県いすみ市内在住の方からのご寄附につきましては、物品等の返礼記念品の送付を控えさせていただいております。
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