ホーム
ものから探す
加工品等
その他加工品
鯖塩辛あのり鯖 3個セットごはんのお供おつまみ酒の肴海鮮魚介ギフト三重伊勢志摩志摩市みえいせしま三重県志摩市産「あのり鯖の塩辛」3個セット

鯖塩辛あのり鯖 3個セットごはんのお供おつまみ酒の肴海鮮魚介ギフト三重伊勢志摩志摩市みえいせしま三重県志摩市産「あのり鯖の塩辛」3個セット

寄付金額

10,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

仕組みについて知る

上限額を調べる

数量

お問い合わせについて

支払い方法

クレジットカード

三重県志摩市で水揚げされた真鯖を使い、鯖と塩だけでじっくり熟成させた「あのり鯖の塩辛」を、たっぷり楽しめる3個セットにしました。漁師町に受け継がれてきた郷土の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

真鯖（三重県志摩市産）をぶつ切りにし、食塩のみで約半年間乳酸発酵させることで、旨味がぎゅっと凝縮された濃厚な味わいに仕上がっています。少し炙ると骨がほろりと外れやすくなり、日本酒やビールの肴として、思わず箸とグラスが進む一品です。

そのままお酒のおともにするほか、あつあつご飯やお茶漬けの具としても相性抜群です。さらに、オリーブオイルと合わせてアンチョビ風にしてパスタやピザ、パンに添えたり、バーニャカウダ風ソースやクリームチーズと和えたディップにするなど、アレンジ次第で和洋を問わず活躍してくれます。

志摩の海の恵みと、地元のつくり手が守り続けてきた製法が生み出す、素朴で奥行きのある味わい。ご自宅用はもちろん、海鮮好きな方へのちょっとした贈り物や、伊勢志摩ゆかりの手土産としてもおすすめです。

事業者　有限会社べんのや酒店
連絡先　0599-44-0707

【注目キーワード】
塩辛あのり鯖おつまみ酒の肴鯖ごはんのお供燻製工房ギフト包装対応プレゼント贈答用三重志摩市伊勢志摩伊勢志摩

容量	あのり鯖の塩辛 120g×3個ギフト箱付き
消費期限	360日
アレルギー品目	さば
事業者	有限会社べんのや酒店
返礼品ID	6829459

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後2週間程度 12/30～1/3は年末年始休業のため発送不可
配送	常温冷蔵冷凍

まちから探す
近畿地方
三重県志摩市
三重県志摩市の返礼品一覧
鯖塩辛あのり鯖 3個セットごはんのお供おつまみ酒の肴海鮮魚介ギフト三重伊勢志摩志摩市みえいせしま三重県志摩市産「あのり鯖の塩辛」3個セット

しまし志摩市

三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。
古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。

2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。

■■真珠のふるさと志摩■■■　～一粒の真珠には物語がある～
真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。
志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。
真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。

養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。
暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。
手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。

真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。
赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。
アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。

丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。
この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。

美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。
これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。

ーお問い合わせ先ー
志摩市ふるさと納税担当
(TEL) 050-1730-1199
(メール) shima@furusato-supports.com
※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く