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【定期便】 1ヶ月目『ハム・ソーセージ詰合せ』2ヶ月目『手作りハム』【訳あり・お肉】
寄付金額
33,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
数量
支払い方法
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山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。
新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。
【1ヶ月目】
・山中湖ハム・ソーセージを7品お届けします。
【2ヶ月目】
・手作りロースハム・・・山中湖ハムの加工品には増量材を使用しません。その為、800gのハムを作るためには1.0kg（歩留まり80～90％）の精肉が必要です。昔ながらの塩漬け熟成期間を経て作り出される旨味をご堪能ください。ロースもしくは肩ロースで作ります。（ロースの場合800g/肩ロースの場合900g）
生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。
その豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。
SUFFAではトロフィー受賞しました。
ドイツでも認められた味 山中湖ハムの詰め合わせを是非、ご賞味ください。
＊＊＊こだわり＊＊＊
山中湖ハムの製造は、豚肉独自の旨味・ジューシーさを引き出すためにじっくり熟成期間を設けて一つ一つ丁寧に作り上げています。コロナ支援商品につき2ヶ月目のハムはロースか肩ロースどちらか1本お届けいたします。
＊＊＊お召し上がり方＊＊＊
◎ソーセージは温めたフライパンにいれ、少量の水を加え蒸し焼き状態で焼き上げると天然羊腸がプリッと程よく歯ごたえが出ます。
◎ロースハムは、ハムステーキ用にネットを取り外し、1～2cmの幅にカット。弱火から中火で軽く両面を焼き目が付く程度に焼いて水を少しいれ蒸し焼きにし、加熱処理済みのハムなので温まれば食べ頃です。
保存方法
ソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。
ロースハム・ミートローフは、1cm位に切り分けて1～2枚ずつラップにくるんで冷凍保存してください。
解凍方法
冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。
※チョリソーの形状が2021.9より変わります。
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から2ヶ月連続でお届けします。
※離島はお届けできません。
事業者：有限会社丸一高村本店
| 容量 |
【1ヶ月目】 |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
|
| 返礼品ID | 4904592 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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やまなかこむら山中湖村
富士山に一番近い湖 山中湖村
山梨県の東南部に位置する「山中湖（やまなかこ）」は、面積6.57k㎡と富士五湖の中で最大であり、水深は13.3mと一番浅く、海抜980.5mと一番高い場所にある「富士山にいちばん近い湖」です。
山中湖村は、この恵まれた自然環境により昔から避暑地として発展し、観光客は春から秋にかけて、特に夏休みに集中し、年間400万人にも及びます。
山中湖の周辺には、温泉施設、公園、文学館、お花畑、ハイキングコース、キャンプ場など、多くの魅力ある観光施設や宿泊施設があります。
また、山中湖は「白鳥の湖」としても知られ、通年で白鳥を観察することができます。
四季折々の花々に、秋は紅葉、冬は樹氷と季節ごとの絶景に出会えます。
アクティブに遊ぶなら、湖でのボートやカヌー、森の中のキャンプもおすすめです。
山中湖村では現在、こうした地域の特性を活かして、暮らしてよかった・訪れてよかったという元気で魅力ある村づくりに取り組んでいます。
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