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047 ど真ん中えごま油・味噌セット【50セット限定】

047 ど真ん中えごま油・味噌セット【50セット限定】

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辰野町で大々的にえごま栽培に取り組んでいる有機農園カミーノから、えごま油とえごま味噌をセットにしてお届けします。健康に良いと話題のえごま。美肌、動脈硬化の予防、糖尿病の予防、うつ病の予防など、様々な効果が期待されています。熱処理をしない生搾りえごま油とえごま味噌を健康な食卓に取り入れてみてください。

＜有機農園カミーノについて＞
２０１０年より辰野町で兼業農家として有機農法で雑穀や麦類、えごまの栽培を行っている有機農園です。年々作付け面積を増やしながら、栽培から脱穀・選別・製粉までを手がけ、ドレッシングをはじめとするえごまシリーズや、雑穀の入った食品、ライ麦粉やスペルト小麦粉などを生産しています。

＜有機農園カミーノのえごまシリーズについて＞
えごまはα-リノレイン酸が豊富で健康に良いと言われています。えごま油が有名ですが、１日の摂取目安量は大さじ１杯と、毎日えごま油から摂取することは難しいかもしれません。
そこで、ドレッシングや味噌など、手軽に食卓にえごまの栄養を取り入れていただきたいと思い、様々な商品を生産しています。また、ドレッシングに使われている玉ねぎや、食べるラー油に入っているニンニクも自家栽培したのを使用し、その他の材料も辰野町で生産されたものにこだわり使用しています。

＜えごま味噌について＞
すりつぶしたえごまがたっぷり入った実味噌、えごま青唐味噌、えごまの葉がたっぷり入ったえごまの葉味噌の３種類があります。季節によって、その中から２種類をセットにしてお届けします。

＜えごま油について＞
α-リノレイン酸を豊富に含むえごま油。α-リノレイン酸とは、オメガ3脂肪酸と呼ばれるもので、EPAやDPA,DHAと同じ脂肪酸の仲間です。
・中性脂肪、悪玉コレステロールの減少
・血栓の予防
・脳や網膜の神経伝達をスムーズにする
の効果が期待されています。

えごま油を摂取するときに気をつけていただきたいのが「熱」です。
α-リノレイン酸は酸化しやすいことが特徴です。そのため、えごま油の成分を有効に摂取していただくためには、野菜やお味噌汁、卵かけご飯にかけるなど「非加熱」で召し上がっていただくのが一番です。
１日の摂取目安は、約大さじ１杯と言われています。
また、高温や日向になる場所は避けて保存してください。

容量	・生搾りえごま油（１１０ｇ）×１・えごまとホップの青唐味噌、えごまの葉味噌、えごまの実味噌（各１４０ｇ）の中から２点
事業者	有機農園カミーノ
返礼品ID	4562438

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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047 ど真ん中えごま油・味噌セット【50セット限定】

たつのまち辰野町

日本の「ど真ん中」、辰野町は長野県伊那谷の最北部に位置し、
中央アルプスと南アルプスに囲まれ、中央を天竜川が流れる総面積の約85%が森林という、緑に恵まれた風光明媚で自然豊かな町です。
ほたる祭りが有名で、毎年6月中旬のホタルの発生期にはゲンジボタルが乱舞し、幻想的な美しさを求めて大勢の観光客で賑わいます。
自然豊かな辰野町は他にも国の天然記念物、小野のシダレグリ自生地や大自然の息吹を感じる横川渓谷などがあり、訪れる人を楽しませてくれます。

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