つまみや燻製醤油 100ml 4本

寄付金額

11,000円

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火を使わず灰も煙も出さずに燻製料理がすぐ出来る!
燻製調味料は、いつものごはんに少し加えるだけで、本来手間のかかる燻製の豊潤な風味を加えてくれる調味料です。使い方もとても簡単で、色々な食材と合うので色々試してみたくなりますよ♪

小豆島の醤油の代名詞「木桶（こが）仕込み醤油」を使った燻製醤油です。

現在、日本全国で使用されている醤油を仕込む木桶は約3000～4000本。
醤油全体の生産量の1%以下程です。
小豆島には約1000本の木桶が現在も使われています。

小豆島で100年以上も前から続く「やまひら醤油」さんも木桶仕込でお醤油を作っています。
そんな「やまひら醤油」さんの味わい深く、少し甘みがあり、優しい味のお醤油を使い
今までよりもさらに深みが増した美味しい燻製醤油が出来ました。

小豆島の歴史と、風土と、醤油職人と、燻製職人が作った「燻製醤油」をどうぞお試しください。

■お礼の品　お問合せについて■
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。

＜お礼の品提供・発送事業者＞小豆島の台所かまとこ／TEL：0879-82-6001

容量	燻製醤油100ml×4本
消費期限	製造より6ヶ月
アレルギー品目	小麦大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	小豆島の台所かまとこ
返礼品ID	5511858

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	受注確認後一週間以内に発送します。在庫状態により遅れる場合もあります。
配送	常温冷蔵冷凍

しょうどしまちょう小豆島町

小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。

壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。

醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。

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