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小麦粉セット栽培期間中農薬不散布青森県産キタカミコムギ薄力粉 400g×3 国産小麦全粒粉お試しセット [お菓子作りにおすすめ]｜小麦小麦粉国産小麦粉小麦粉セットパンパンケーキホットケーキお菓子ケーキ [0571]

小麦粉セット栽培期間中農薬不散布青森県産キタカミコムギ薄力粉 400g×3 国産小麦全粒粉お試しセット [お菓子作りにおすすめ]｜小麦小麦粉国産小麦粉小麦粉セットパンパンケーキホットケーキお菓子ケーキ [0571]

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9,000円

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栽培期間中農薬不使用
青森県つがる市産キタカミコムギを100%使用した、挽き方の異なる香り高い全粒粉3種類セット。

《石臼挽き》
国内で最高級といわれる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけて挽きました。
粗めのふすま入りで食感を楽しめます。

《石臼挽きの白》
石臼で挽いた全粒粉を丁寧に篩(ふるい)にかけ、粗めのふすまを取り除きました。

《細挽き》
石臼挽きよりもキメが細かく、滑らかな粉質なのが特徴です。
作業性もよく初心者の方にもおススメ。

青森県の奨励品種でもあるキタカミコムギ。
たんぱく質の含有量が少ない薄力タイプなので、クッキーやケーキなどお菓子作り全般におススメします。
国産の麦の中では粉色が優れているのが特徴です。

全粒粉(ぜんりゅうふん)とは、小麦をまるごと挽いた小麦粉のことをいいます。
通常の小麦粉は表皮や胚芽を取り除いて胚乳だけを使うのに対し、全粒粉は普通の小麦粉では捨てられてしまう表皮や胚芽も粉にするのが特徴。
お米でいうと、精米されたものが通常の小麦粉、玄米が全粒粉といった違いとなります。

また、全粒粉は食物繊維を多く含んでおり、カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルやビタミンB1が薄力粉や強力粉よりも多いのも特徴です。

我々(有)インフィニティーでは、国産小麦の需給率の向上と、皆様の美容や健康に繋がるよう小麦の栽培や加工に取り組んで参ります。

容量	■キタカミコムギ薄力粉・石臼挽き 400g×1 ・石臼挽きの白 400g×1 ・細挽き 400g×1
消費期限	■賞味期限：製造日より1年(裏面に記載) ※15℃以下の冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにご利用ください。
アレルギー品目	小麦
事業者	有限会社インフィニティー
返礼品ID	6096990

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可