早摘みオーガニック100％の「飲むオリーブオイル」の南紀白浜エッチングボトル
一日大さじ1杯で約一ヶ月分の500mlボトルのギフトセットです。
エーゲの輝きは、三大オリーブ産地の中でも特に上質といわれるトルコ・エーゲ海沿岸で生産されたオリーブオイルです。最上級のオリーブと評価されるアイヴァルク種のオリーブの透き通るような味わいは「飲む」オリーブオイルに最適です。クリアな味わいで素材を活かすオリーブオイルですので、和食にも良く合います。
■エーゲの輝きが選ばれる理由
理由１
エーゲの輝きは、アイヴァルク種の果実のみを使った単一品種のオリーブオイルです。アイヴァルク種を使ったオリーブオイルは『黄金のオリーブオイル』と呼ばれ、アクの無いまろやかで優しい口当たりが、世界中の美食家から愛されています。
理由２
エーゲの輝きで使用しているオリーブの果実は、まだ青いうちに丁寧に手摘みで収穫しています。緑果の仄かで爽やかな香りが、まろやかな口当たりと相まって飲みやすく仕上がっています。早摘みの実から搾れるオイルの量は少なく、完熟オイルの約9倍の実が必要なため、最高級のオリーブと言われるのです。
理由３
エーゲの輝きを製造しているMonteida Olive Oilは、オリーブの実の収穫から搾油・瓶詰めまでを全て一社で行うシングルエステート。収穫してから数時間以内に自社工場で搾油を行うことで、酸化を抑えて上質で美味しいエキストラバージンオイルの製造を実現しています。
理由４
エーゲの輝きに使用するオリーブには、農薬は一切使われていません。有機JAS認定も取得済。国際品質マネジメントISO9001、食品マネジメント規格HACCPの認証を受けた工場で、徹底した品質管理の下で生産されている安心・安全なオリーブオイルです。
トルコはオリーブ発祥の地とも言われ、世界第5位のオリーブオイル生産国。アイヴァルク種を始めトルコ産のオリーブは、個性を強く主張しすぎず、食材の旨味を引き立ててくれるものが多いのが特徴です。トルコ料理は世界三大料理の一つに数えられ、世界中の美食家から愛されてますが、調味料として使われるのは、オリーブオイルを使ったシンプルなものが多く、トルコ料理の前菜（冷菜）の美味しさは絶品です。
【ギフト対応に関して】
・包装してお届けいたします。
・包装紙はおまかせとなります。
・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。
・メッセージカード・熨斗の対応はしておりません。
・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、
あらかじめご了承ください。
・贈り主は [寄附者] 様になります。
事業者名：たまな商店
連絡先：0739-45-0005
| 提供元 | たまな商店 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 寄附のご入金後、１週間以内を目途に発送いたします。 |
| 内容量 | 455g（500ml）×2本 スプーン1本付 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日より2年間 |
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しらはまちょう白浜町
白浜町は和歌山県の南部に位置し、大きくは紀伊水道に面した半島地域、富田川下流域及び日置川流域に分かれます。
面積は、200.98平方キロメートルで、県全体の約4.3％を占めることとなります。年間平均気温は16.8度、年間降水量は2,219ミリメートルとなっています。温暖で明るく過しやすい気候と言えます。
森林が全体の約81％を占め、北西の半島部に市街地が形成され、南部では海岸地域まで山地がせまり、海岸、河川流域、谷間部に集落が点在しています。町域には、吉野熊野国立公園、大塔日置川県立自然公園が含まれるなど、海・山・川にわたる豊かな自然環境に恵まれた地域です。
交通網は、東京方面へ航空路により約1時間程度で結ばれ、京阪神地域へは、JR紀勢本線、国道42号、高速道路(近畿自動車道紀勢線)などにより約2〜3時間でむすばれています。
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