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- レメデニカホ ディナーお食事券(1名様分)にかほガストロノミー
旬の食材をふんだんに使った季節感溢れるお料理を、心ゆくまでお愉しみ頂ける贅沢なコースです。
【ある日のメニュー】
・秋田の恵みのコンソメスープ
・熊の手、豚足のテリーヌ 自家製キャビアと共に
・チョウザメのムニエル 寅ちゃん葱のブールブランソース
・にかほ本ズワイ、酒米の一皿
・象潟 平目のポワレ アサリの出汁と気仙沼 海苔のソース
・ベキャスと蟹味噌のビスク
・幻の豚 太平山ポークの燻製と発酵沼山大根
・にかほ 真鴨のココット 発酵苺と矢島産メルローのソース
・にかほ産いちじくのガレット にかほ産ミントを使ったアイスをのせて
・食後のお飲み物
・地元食材を使った小菓子たち
※約1ヶ月でコース内容を変更します。
<レメデ ニカホ>
メール:info@remede.jp
電 話:0184-74-7065
定休日(通常):火曜・水曜・木曜※時期により異なる場合がございます。
■レメデニカホOwner / Chef
渡邊 健一
ダイナーズクラブフランスレストランウィーク2020
フォーカスシェフ選出
提供元 | 株式会社Delectable(レメデ ニカホ) |
---|---|
配送 | 常温 |
内容量 | ・メニューはシェフおまかせコースとなります。 ・本券が1名分となります。 |
返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※入金確認後ご連絡をさせていただきます。 ※商品コード: 56851561 |
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にかほしにかほ市
にかほ市は、仁賀保町・金浦町・象潟町の三町が合併し、平成17年10月1日に誕生しました。秋田県南西部に位置し、南に鳥海山、西に日本海を臨む、山と海に抱かれた風光明媚なまちです。
鳥海山は標高2,236mの独立峰で、山頂から海岸線まで直線距離で約16kmと近く、世界的にも珍しい地理的特徴があり、にかほ市ではその鳥海山の雄大な自然からなる、森林や湿原、伏流水などの観光スポットでの登山、森林浴、散策などを楽しめるほか、鳥海山と日本海の恵みを受けた四季折々の旬の味覚を味わうことができます。
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