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瀬戸内海産やみつきサヨリの干物 200g ｜魚干物つまみ珍味乾物海の幸海産物瀬戸内サヨリ山口県平生町

瀬戸内海産やみつきサヨリの干物 200g ｜魚干物つまみ珍味乾物海の幸海産物瀬戸内サヨリ山口県平生町

寄付金額

12,800円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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🐟【こだわりポイント】
全国的にも珍しい、サヨリの開きです。
瀬戸内産サヨリは鱗がなく、細身で身が柔らかいのが特徴。臭みがなく、軽くあぶるだけで香ばしさが広がります。
七味×しょうゆ×マヨネーズでお酒のアテに。
素材の良さと職人技が生む“やさしい旨み”を楽しめます。

🐟【こんなところで加工しています】
瀬戸内海に面した地域で、鮮度の良いサヨリが水揚げされる環境。鱗がなく細身で繊細なサヨリを扱うには、丁寧な手仕事と清潔な加工環境が欠かせません。
海風が通るこの土地だからこそ、サヨリのやわらかな身質と自然な旨みを活かした加工が可能になります。

🐟【私たちが作っています】
加工を手がけるのは、独自製法を守り続ける小田水産。全国でも珍しい「サヨリの開き」をつくる数少ない加工場。
人気が高く、卸問屋からの依頼を断ることも。
自然のままの味と品質を守る姿勢を貫いています。

🐟【歩んできた道】
サヨリは扱いが難しく、開き加工を行う業者は全国でもごくわずか。
小田水産はその難しさに向き合い、試行錯誤を重ねながら独自の開き製法を確立しました。
伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。

🐟【わたしたちの想い】
「自分の子どもに安心して食べさせられるものをつくりたい」。その想いが、無添加へのこだわりと丁寧な手仕事につながっています。
大量生産よりも、本当においしいものを、誠実に届けることを大切に。瀬戸内の恵みをそのまま味わってほしいという願いを込めて、今日も一尾一尾ていねいに仕上げています。

※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※再送、返品は行いませんのでご了承ください。
※品質管理の都合上、申し訳ございませんが、北海道、東北地方、離島（沖縄本島を含む）への配送はできかねます。

容量	200g (40g×5パック)
消費期限	発送から6カ月
事業者	小田水産
返礼品ID	7070078

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、１ヵ月を目安に配送いたします。 ※発送日のご指定は承ることができません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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瀬戸内海産やみつきサヨリの干物 200g ｜魚干物つまみ珍味乾物海の幸海産物瀬戸内サヨリ山口県平生町

ひらおちょう平生町

平生町は、山口県の東南部、室津半島の西側に位置し、年間を通じて温暖で過ごしやすい気候に恵まれ、自然豊かで海の幸や山の幸が豊富な美しい町です。
最高峰の大星山山頂からは瀬戸内海の多島美が臨められるとともに、高さ最高100メートルの大きな風力発電の風車もあり、訪れる人の多くはその景色に心を奪われます。
また、古くは縄文時代から人々が生活を営んでおり、町内各地にある遺跡や神社仏閣では、先人たちの息づかいが聞こえてくるようです。
平成30年度に新たな取組みとして、町の位置する室津半島の地形がイタリア半島に似ていることから、「イタリアーノひらお」を宣言しました。穏やかな自然と歴史ロマンが薫る町に新しい風が吹き始めています。
皆様の応援をよろしくお願いします。

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