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◎厳選和牛ローストビーフ
あっさりとして旨味のある『内もも』を焼き上げました。
厳選した牛肉を、信頼を置く取引先から仕入れ、熟成度合いを見極め2日間の漬け込みの後丁寧に焼き上げました。
薄くスライスしてお召し上がり下さい。
◎黒毛和牛ハンバーグ
厳選した牛肉を熟成度合いを見極め、一つ一つ丁寧に心を込めて作っております。
焼く前日に冷蔵庫に入れておき、完全に解凍してから焼いてください。
最高の牛肉を使用している為、ソースなしでも肉の旨みだけで十分美味しいですが、ポン酢に大根おろし、きざみ葱がおすすめ！
◎焼豚
細かい整形処理の後、当店秘伝のたれに48時間漬け込み、時間をかけてじっくり、焼き上げました。
豚肉本来の旨味をにがさず、中はしっとり柔らかく、外はパリッと。
仕上げの濃厚なタレとの絶妙なバランスをお楽しみいただけたらと思います。
湯せんしてからスライスし、お召し上がりください。
◎煮豚
自家製煮豚は、選び抜いた豚肉の肩ロースを使用。
余分な脂・すじ等を取り除き形を整え、こだわりのタレで40分間煮込み、そのまま一晩味をしみ込ませております。
スライスして温めてお召し上がりください。
◎パンチェッタ
厳選した国産豚肉のバラを細かい整形処理の後、素材の味を最大限に活かす為、シンプルに砂糖・塩・胡椒のみで味付けをしました。
冷蔵庫で10日間漬け込み、手作りの燻製箱にて、桜のチップで1時間半肉の状態を確認しながら、燻製しました。
火の通りが弱いところがありますので、加熱してお召し上がりください。
原材料：各パッケージをご確認ください。
保存方法：冷凍保存してください。
販売者：株式会社ＡＢＣフーズサービス
地場産品類型：3
類型該当理由：市外から仕入れた原材料を同事業所内で成型、調理加工、味付け、梱包を行っており、特有の商品のため相応の付加価値が生じています。
| 容量 |
ローストビーフ(300g)、ハンバーグ(2個)、焼豚(350g)、煮豚(300g)、パンチェッタ(300g) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で2日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社ＡＢＣフーズサービス |
| 返礼品ID | 5397918 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1か月以内に発送 |
| 配送 |
|
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まいづるし舞鶴市
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
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（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。
※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。
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