じてんしゃ飯の素（2袋）と 漁網エコたわしセット 長崎県/株式会社天洋丸 [42ALAC009]

長崎県雲仙市で愛され続ける郷土の味「じてんしゃ飯」と、地元の海を守る活動から生まれた「網エコたわし」をセットでお届けします。

◆海を守る「網エコたわし」（最優秀賞受賞）
役目を終えた「漁網」を丁寧に洗浄・加工し、手編みで蘇らせた「網エコたわし」です。 この取り組みは、令和二年度長崎県特産品新作展 工芸日用品その他部門において【最優秀賞】を受賞しました。

抜群の泡立ちと耐久性: 漁師さんが使う網だからこそ、とにかく丈夫で長持ち。少量の洗剤でもよく泡立ちます。
環境への思い: 毎日の食器洗いの中で、海や漁業に思いを馳せるきっかけになれば幸いです。

■「じてんしゃ飯」とは？
ユニークな名前の由来は、昭和初期に開催された自転車大会にさかのぼります。 当時、沿道へ応援に駆けつけるために、煮干しを使って手早く炊き上げた醤油飯が振る舞われました。
その手軽さから「自転車のように速く炊ける」として名付けられたと言われる、雲仙の歴史と文化が詰まった郷土料理です。

■素材の旨味が凝縮！
じてんしゃ飯の素は、日本有数の煮干しの産地・橘湾で獲れた「天然カタクチイワシ」と、九州産の乾燥野菜のみを使用。
化学調味料などの添加物は使わず、素材そのものの旨味を引き出しています。
噛めば噛むほどに口いっぱいに広がるイワシの奥深い味わいと、磯の香りをお楽しみください。

■醤油を足すだけ！冷めても美味しい
作り方はとても簡単。いつもの炊飯器にお米と本品を入れ、ご家庭の醤油を足して炊くだけです。
味の調整ができるため、好みの濃さに仕上げられます。
冷めても味がしっかり馴染んで美味しいので、お弁当やおにぎりにも最適です。

■お召し上がり方（2,3合炊き用）
1.お米2,3合を研ぎ、通常の水加減にします。
2.「じてんしゃ飯の素」1袋を入れます。
3.お好みで醤油（大さじ1～2程度）を加え、軽く混ぜて炊飯してください。
※醤油の量はお好みで調整してください。油揚げなどを足すとより一層美味しくなります。

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