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天然だし明太子「極附」～きわめつけ～（470ｇ）【辛子明太子】
寄付金額
34,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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あき津゛めんたいの中でも、特別感を味わえる商品として人気の高い「極附」～きわめつけ～。原料のタラコの選別から特別で、その時期の中でも高品質のスケソウダラの真子（成熟卵）を選別。一般的な明太子の漬け込みに使われる調味液は使用せず、店主が何年もかかり試行錯誤して作った’命のタレ’は、枕崎の鰹節と利尻の昆布で丁寧にとった1番だしのみをベースに、純米酒・醤油・酒味醂をブレンドした独自のもの。そのタレに168時間じっくり漬け込み熟成させます。
最後に唐辛子で有名な【やまつ辻田】にオリジナルでブレンドして頂いた稀少な国産の唐辛子をふりかけ仕上げます。最後に振りかける事で唐辛子の風味も際立ちます。
ふっくらとした見映え、辛さのあんばい、噛むと口の中で粒々が弾け、さらに噛むとだしの風味が口いっぱいに広がるという明太子に仕上げております。
ギフト包装対応可能です。ご希望の方は下記までご連絡ください。
事業者名：株式会社ビー・アズ
連絡先：092-672-6005
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| 容量 |
天然だし明太子「極附」～きわめつけ～（470ｇ） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社ビー・アズ |
| 返礼品ID | 6300175 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、準備でき次第順次発送します |
| 配送 |
|
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