近江牛霜降りスライス800g / 栗東市 日本三大和牛 国産 肉 和牛 牛肉
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しゃぶしゃぶ用のお肉として、肩から腰にかけての背肉の部分で、クラシタやチャックアイとも呼ばれるものを主に使用しております。キメが細かく程よい霜降りが特徴で、薄切りにして食べることが多いです。芯の部分には柔らかく、牛の中で最も霜降りが美しい「ザブトン」があります。リブロースと連結しており、肉質と脂質が良く、牛肉らしい味わいが楽しめます。ロース全体の先端に位置し、柔らかく適度な脂肪があるため、厚切りから薄切りまで幅広い料理に利用できます。薄切り肉はすき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。
※画像はイメージです。
※離島への配送は出来ない商品となります。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
| 容量 |
近江牛霜降りスライス800g/近江牛/滋賀県/牛肉 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍：発送から30日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社総合近江牛商社 |
| 返礼品ID | 6413764 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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りっとうし栗東市
～馬のまち 栗東～
滋賀県の南部に位置し、市の北部は平坦地、南部は緑豊かな山地となっています。国道1号・8号の通過、名神高速道路栗東インターチェンジの設置など、交通の要衝として、製造業・商業・流通業など数多くの企業が立地しています。
また、平成3年、JR琵琶湖線栗東駅が開設されたことにより、京阪神への通勤圏となり、大規模な住宅整備が進み、人口増加が続いています。
平成13年10月1日、滋賀県内8番目の市として「栗東市」が誕生。「ひと・まち・環境 ともに育む『健やか・にぎわい都市』栗東」の実現に向け、まちづくりを進めています。
また、全国でも2箇所しかない競走馬の調教施設のうちの一つである「栗東トレーニング・センター」があります。
センター内の厩舎には、約2,000頭の馬が収容されているとともに、調教師や騎手をはじめ、馬と関わる人たちが多く暮らしていることなどから、栗東市では「馬」を特色ある地域資源の一つとして捉え、広く発信するなど「馬のまち栗東」としてのまちづくりに取り組んでいます。
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