あなただけのオリジナルだしを・・・
【川のだし】
かけ醤油として豆腐や卵かけごはんにぴったり。
またご利用後の鮎は身をほぐしていただき炒飯・焼きそばの具・ちらし寿司・炊き込みなどに。
柚子や唐辛子、にんにくで味をアレンジしたり、お酒を入れて骨酒風にもおすすめです。
【海のだし】
旨みがたっぷり出てきますので薄めてお吸い物にしたり、お酢を半分入れてさっぱりとしただし酢にしてドレッシングに。
炒めもの使うとだし要らずで簡単に調理ができます。
昆布の切れ端や唐辛子等も一緒にいれて使うのも楽しみの一つです。
ご利用後の宗田節は焼飯、焼きそばの具材、煮物などにオススメです。
| 提供元 | 四万十生産有限会社 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 内容量 | ●川のだし 焼鮎(1尾) × 2本 ●海のだし 宗田節(2節) × 1本 |
| 賞味期限 | 消費期限：6ヶ月 |
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しまんとちょう四万十町
四国一の長さを誇る四万十川の中流域に位置するのが四万十町です。
山、川、海の自然の恩恵を受けている四万十町では、お米や野菜、四万十川の伏流水で育てたうなぎや四万十ポークなど、多くの特産品があります。
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