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【熊本と畜】馬刺し 6種 420g （赤身 タテガミ ハツ サガリ フタエゴ ユッケ） 醤油 生姜 ユッケタレ 付き 馬肉 冷凍 食べ比べ セット
寄付金額
24,000円
在庫なし
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支払い方法
クレジットカード
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。
ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。
■産地
カナダ/フランス/日本産
と畜場：熊本県
■原材料名
・馬肉
・醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
・生姜：生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類
・ユッケタレ：醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください
■備考（注意事項）
画像はイメージです
開封後はその日の内にお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社桜屋
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）
| 容量 |
・馬刺し6種（赤身馬刺し100g、タテガミ100g、ハツ50g、サガリ50g、フタエゴ50g、ユッケ70g） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日から90日(小袋醤油 生姜は30日) |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 有限会社桜屋 |
| 返礼品ID | 6436086 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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みずかみむら水上村
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。
霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。
また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。
平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
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