余市の水を使い、愛情たっぷりに育てられた立派な無農薬きくらげです。
日本で昔から食べられていた「きくらげ」を更に美味しく安心して食べられるように、品種改良し無農薬で栽培しました。
栽培から収穫まで手作業で丁寧に作業されています。
豊富なビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維など栄養価も高く、
貧血予防や美肌への意識が高い女性にも人気の食材です。
中華料理の素材のほかにも、サラダやマリネ、炊き込みご飯の具材にと大活躍。
細切りなので、戻してすぐにお使い出来ます。
【原材料名】
アラゲキクラゲ
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
| 提供元 | 一般社団法人余市観光協会 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 内容量 | 10g×2P |
| 賞味期限 | 謝礼品に記載 |
| 返礼品注記 | こちらはポスト投函でのお届けのため、贈答対応不可・時間指定不可となります。 |
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よいちちょう余市町
余市町は全国トップクラス（推定1位）のワイン用ブドウ生産量を誇り、平成後期に国からワイン特区として認めれ、今では数多くのワイナリー・ヴィンヤードが集積しています。生産者の思いの詰まったワインは、世界トップレストランでもオンリストされ、世界的な注目を集めています。
開拓時代より、余市町はフルーツ王国とされています。これは海と川に面した肥沃な土地であり、気候条件も果樹栽培に適しているのです。開拓史は開拓時代のビタミンの重要産地として数ある町の中から余市町を選んだとされています。
積丹半島の付け根にある余市町は、海産物も多く水揚げされ、海の美食も多くあります。
基はニシンで生まれたまちともいわれており、今では牡蠣やウニ、アンコウや海老といったブランド品も多くあります。
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