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【先行予約】[到着日指定可]【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹　ミニ(400～500g) ＜12月発送分＞【12月上旬より順次発送】 [D-085035]

【先行予約】[到着日指定可]【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹　ミニ(400～500g) ＜12月発送分＞【12月上旬より順次発送】 [D-085035]

寄付金額

50,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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【こだわりポイント】

１．越前がに取扱認定店
当店は「越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用店」に認定されています。

２．鮮度
かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。
他店舗では、複数の流通経路を経由するので、水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが、やなぎ町グループは、越前漁港でスタッフが直接仕入れるため、当日獲れた越前がにをご提供できます。

３．１杯ずつ丁寧に調理
当店の越前がには、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で１杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品です。
極上の越前がにを越前漁港でセリ落として、その日のうちに当店に運び、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に入れます。
　浜茹でだと、大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、どうしても、茹で加減にバラつきが出来て、味が安定しません。
当店では、カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、かに本来の旨味を最大限に引き出していきます。

４．カニ酢
越前ガニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。
作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。
全ての越前ガニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送します。

【配達外地域】　沖縄県、及び一部離島

提供　株式会社やなぎ町

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容量	1】越前茹でズワイガニミニサイズ1杯（ずわいがにオス、目安1人前） ※生の状態で400～500g程度のカニです。 ※カニは茹でることにより身が締まり、重量10～15%ほど減少します。原産地：福井県越前町沖加工地：福井県福井市（日本料理越前かに料理　やなぎ町）【2】かに酢（日本料理越前かに料理やなぎ町特製）【3】食べ方しおり ※本返礼品は「捌き済で発送」ができません。 ※画像はイメージです。 ※カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承ください。
消費期限	到着日より1日以内 ※越前がには鮮度が命です。到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※冷蔵庫での保管の際は、濡れた新聞紙などに包んで5℃以下で冷蔵保管をお願いします。
アレルギー品目	小麦かに大豆【原材料】越前ズワイガニ/醸造酢：かつお昆布だし、砂糖、食塩、醤油（大豆・小麦を含む）
事業者	株式会社やなぎ町
返礼品ID	5923185

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年12月15日まで
発送期日	2023年12月1日～2023年12月19日まで ※お申し込み時には、【携帯電話番号】および【メールアドレス】の記載を必ずお願いいたします。 ※ 配送日時の確認ができ次第発送いたします。下記連絡先よりご連絡をいたしますので、受信設定をお願いいたします。電話番号：090-4703-1279 メールアドレス：ecshop@yanagimachi.biz ※ご注文状況・水揚げ状況等により、御希望の月に発送できない場合がございます。その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。 ※「月曜」「祝日の翌日」はご指定いただけません。 ※のしをご希望の場合は梱包箱もしくは梱包袋に短冊シールを貼らせて頂きます。 ※【配達外地域】沖縄県、及び一部離島
配送	常温冷蔵冷凍

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ふくいし福井市

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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