木桶天然醸造醤油 360ml クッキー セット(S-1-1)【1355676】
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13,000円
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大正14年創業の坂巻醤油店は、国産大豆、国産小麦、天日塩を使い、代々桶川の地に受け継がれてきた六十石もの杉木大桶に仕込む、昔ながらの醤油づくりを守っております。
丹念に作り上げた醤油は、コクと旨味を持ち様々な料理を引き立てます。
ぜひ、醤油本来の味をお楽しみください。
・丸大豆醤油(こいくち) まろやかな味わい 万能タイプの醤油 煮物、つゆ、お料理全般に、、、
・甘露醤油(さいしこみしょうゆ) 丸大豆醤油の生醤油とともに再度、麹を入れて仕込み直す伝統の製法です。
色も、うま味も濃厚ですが塩分控えめ。
お刺身、お寿司、ローストビーフ、焼もち、などつけ醤油にお薦めです。
・甘露醤油クッキー 米粉と小麦粉で作ったクッキー。”くるみ”と”ゴマ”入り。
お醤油風味でサクサク・ボリューム満点です
■注意事項/その他
アレルギー
醤油 (大豆、小麦)
クッキー (小麦・卵・乳成分・大豆・くるみ・ゴマ)
●桶川市で行っている製造加工工程
・丸大豆醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→塩水混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→丸大豆生醤油混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油クッキー…甘露醤油の製造
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 事業者 | 坂巻醤油店 |
| 返礼品ID | 153355 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2024年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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おけがわし桶川市
桶川市は、埼玉県のほぼ中央に位置し、東西に蝶が羽を広げたような地形のまちです。
昭和45年に市制施行され、都心から４０km圏内ということもあり、東京方面への通勤者や家族が暮らす住宅都市として発展してきました。
古くは、中山道の6番目の宿場町として栄え、江戸時代後期には米や麦、べに花などの農産物の集散地として大変賑わいました。
特にべに花は、全国2番目の生産量を誇り、現在でも毎年6月に「べに花まつり」を開催しています。
交通面では、桶川市の中央に高崎線桶川駅があり、東京まで乗り換えなしで行くことができ、圏央道（首都圏中央連絡自動車道）のインターチェンジが市内に2か所あり、県内の交通の要衝となっています。
本市のふるさと納税をしていただいた方には、記念品として、市内の特産品や、桶川市マスコットキャラクター「オケちゃん」グッズなどを贈呈しています。
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