竹中水産の嗜好の大型アワビ(合計800g強)! ＜H22-225＞【1052350】

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宇和海で獲れた大型アワビのみを厳選しました。基本的に大きさに比例して価格が上昇する場合が常です。何と言っても使い勝手が良くお刺身、ステーキ、ホイル焼き、何にでもおすすめな食材です。
1個200g以上のアワビは大変珍重され、300g～400gになるとその差は歴然としたものです。200gサイズも影を潜めるほどです。100gに至っては見る影もありません。この機会に是非お試し下さい。価値観が変わりますよ!2個～4個で800gのお届けとなります。
又アワビには黒アワビと赤アワビがあり、黒は身質が硬く刺身に、赤は身質が柔らかくホイル焼き、ステーキに適してると言われます。人の好みがありますのであくまでも参考にして下さい。

■生産者の声

お礼品の性質上、着日当日はお刺身、翌日はホイル焼きでお召し上がり下さい。届きましたら、食べる直前に調理するのが一番おいしく戴けます。
まず殻から身を外し軽く塩を振り手で揉みます。10秒くらいで結構です。
すぐに水で洗い流し吸盤をまな板にくっつけ薄めにスライスします。
甲羅の側に肝が付いてますので塩胡椒、オリーブオイル、バターを乗せアルミホイルで二重巻き、オーブントースターで15分くらい焼き上げます。簡単に美味しいホイル焼きが完成です。
11月から～12月いっぱい漁獲可能量取り締まり強化につき発送を見合わせております。

■注意事項/その他
天然の水揚げものですのでしばらくお待ちいただく場合があります。
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

容量	■内容量/原産地・アワビ800g(2個～4個)/八幡浜市
消費期限	■賞味期限出荷日+4日 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
事業者	有限会社　竹中水産
返礼品ID	6124314

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～2024-10-17
発送期日	2024-05-07以降、お申込後1～2週間程度で順次発送　※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。　※離島、北海道、沖縄県にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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竹中水産の嗜好の大型アワビ(合計800g強)! ＜H22-225＞【1052350】

やわたはまし八幡浜市

　本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。

　みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。

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