綾田製麺所南関素麺ふしめん170g×10袋

寄付金額

11,000円

在庫あり

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茹でても伸びないコシの強さ、そして滑らかな喉ごしから江戸時代より“肥後の美味い麺”と評された、南関そうめん。
南関そうめん組合では手打ち、手延べの昔ながらの製法にこだわり作り続けています。

生地から麺へと伸ばす工程のなかで、そうめんにならない端の部分を切り取ったものを「ふしめん」といいます。
このふしめんは、そうめんと全く同じ工程で生地からより上げられたもので、そうめんより厚みがあることからコシがさらに強くもちもちっとした歯ごたえが特徴です。
お味噌汁に入れて食べたり、サラダなどに添えても美味しくいただけます。

伝統ある手打ち工程のそうめん生地のもつ、もっちりとした味わいをご家庭の様々なレシピで楽しめます。

【地場産品基準について】
町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、乾燥、包装の工程を行っている。　

容量	ふしめん170g×10.袋
アレルギー品目	小麦
事業者	一般社団法人　南関ふるさと応援団
返礼品ID	5797641

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	通常、7～14日ほどで発送を行います。
配送	常温冷蔵冷凍

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なんかんまち南関町

　南関町は、町土の約半分を山林が占める自然豊かな町です。
　古くは、町名の由来である「みなみのせき」として関所が置かれ、交通の要衝として発展してきました。しかし、現在では人口が１万人を下回っています。
　南関町が活気あるまちになるよう、町内の生産者や事業所と協力し、ふるさとなんかん応援寄附金に取り組んでいますので、皆様からの応援をお待ちしております。

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