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山梨県 韮崎市

ぶどう 赤ワイン 樽熟成 赤ワイン ステンレスタンク熟成 ブドウジュース ロワイヤルヴェルジュ 750ml × 2本 720ml × 1本 190ml × 1本 ( 4本 セット ) [Creation farm 山梨県 韮崎市 20745311] 赤 ワイン 果物 ジュース アルコール 飲み比べセット

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

ぶどう3兄弟は同じブドウ(マスカット・ベーリーA)から作られた3商品で他では見られない非常にめづらしいセットになります。
ブドウの幼少期に造った酸味料のヴェルジュ、成熟期(完熟期)のブドウで造ったワインとジュース。
全て同じ畑で自社栽培したブドウから作られた商品です。

●ロワイヤルヴェルジュ
ヴェルジュ(アグリーダ)は、ブドウのべレゾン(酸味が徐々に減少し糖度が上がる)前の酸味の強い時期に収穫して絞った100%ブドウ果汁の酸味料です。
使い方はレモンやすだちなどと同様に野菜や肉、魚料理にお使いいただけます。
ドレッシングにすることもできます。
また、炭酸割もすっきりした味わいで人気を得ています。
国産では非常に珍しい貴重な商品で、様々な料理にご利用いただけます。

●ブドウジュース
収穫時期や選別、選果については、ワイン用ブドウと同じ作業を行なって造った完熟ブドウのジュースになります。
つまり、醸造所に行けばワインになるブドウを贅沢にもジュースにした、こだわりの商品です。
ビン底にワイン同様に酒石酸などの沈殿(結晶)がありますが品質には問題ありません。

●赤ワイン
樽で熟成させたものは味わいに深みが出ています。
マスカット・ベリーAを使ったワインは、フルーティーで華やかな香りが特徴で、イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤い果実の香りが強く感じられます。
味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。
タンニンは比較的柔らかく、口当たりも滑らかです。


■株式会社 Creation farmとは?
2019年 定年退職し東京から移住。
ブドウ栽培を開始、2020年に会社設立。
2021年~22年に山梨大学ワインフロンティアリーダーシッププログラム受講、ワイン科学士取得。
ワインの原料となるマスカット・ベーリーA、甲州を栽培しており、地域的にも高品質なブドウができることから、思い切って自社ワイナリー建設。
2023年 ワイナリー竣工、醸造を開始。
美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に、仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

1箱4本セット(樽熟成赤ワイン(750ml)、ステンレスタンク熟成赤ワイン(750ml)、ブドウジュース(720ml)、ロワイヤルヴェルジュ(190ml)
箱サイズ80(正味70.5cm)5kg(正味4.3kg)

■原材料
ワイン:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)、ジュース:ぶどう、ロワイヤルヴェルジュ:ぶどう

■原産地
山梨県韮崎市

■加工地(製造地)
長野県飯田市(ジュース、ロワイヤルヴェルジュ)

消費期限

賞味期限:ワイン/なし、ジュース/2026年10月(製造後2年)、ロワイヤルヴェルジュ/2027年7月(製造後2年)、開栓前常温保存

事業者

Creation farm

返礼品ID

6873687

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 決済確認から1週間~1か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2か月お待たせすることがございます。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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にらさきし韮崎市

韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産 富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。
 武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。
 私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。

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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。

<返礼品・申込情報に関する問い合わせ>
 山梨県韮崎市 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
  TEL:050-3142-9277
  Mail:nirasaki@yuidesign.jp
  受付時間 9:00~17:00

  ※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業(8/13~8/15)・年末年始 の
   お問い合わせにはお応え出来ません。
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