宿毛湾産 旬の地魚(2種)お造りセット(1~2人前)
寄付金額
10,000円
在庫あり
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宿毛湾の目利きが選ぶ、旬の地魚お造り用2種セット。獲れたての魚を新鮮なまま冷凍します。フィレにしているので、解凍後すぐに刺身にできます。1~2人前。
「土佐の美味しい魚を全国へ」を合言葉にする与力水産が、傷がつきにくい漁法でとれた魚のうち、本当にいい2種だけを厳選して買い付け、「旬の地魚お造り2種セット」をあなたの元へお届けします。特殊な凍結技術で、朝どれの鮮度を損わせません。
宿毛の海の豊富な魚種を生かし、季節に応じて、マダイ・シマアジ・キンメダイ・ハガツオ・オオモンハタ・マアジなどから、競り人おすすめの2種を選びます。
その時期だけの魚、あまり流通しない珍しい魚と出会えるかもしれません。
加工場は市場の目の前。競り落とした後、すぐに骨や内臓を取り除き、「フィレ」か「節」の状態で冷凍。真空パックでお送りいたします。
お刺身はもちろん、煮たり焼いたり、お好みの調理方法でお召し上がりください。
※魚種の指定はできませんが、避けたい魚があればできる限り対応いたします。
※悪天候等により、ご指定の納品日より遅れる場合がございます。冬期は時化が多く、発送が大きく遅れる可能性があります。遅れる場合はこちらから連絡いたします。
※土曜は定休日のため出荷ができません。
※時間指定はできません。
※画像はイメージです。
容量 |
高知県(宿毛湾周辺)産 |
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消費期限 | 賞味期限:出荷日より冷凍90日 |
事業者 | 001_与力水産 株式会社 |
返礼品ID | 4939432 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認から5日程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2024年12月20日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月8日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。 |
配送 |
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すくもし宿毛市
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと3時間。
宿毛(すくも)市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。
四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多(はた)と呼びます。
【幡多6市町村:黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】
日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、
Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、
宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、
まるごと体感していただけます。
〇自然
宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。
「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。
沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。
森林率は約84%を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。
この恵まれた気候風土を活かし、
オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。
特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、
全国有数の産地として各地に発信しています。
〇歴史と文化
国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、
早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、
小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、
明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。
生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を
一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。
皆さま、応援よろしくお願いします!
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