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■ ご家庭で、専門店の「食べ比べ」を楽しむ贅沢
「お肉の部位によって、これほどまでに味わいが違うのか」という感動を、ご自宅でゆったりと体験いただけます。
とろけるような脂の甘みが広がるサーロイン、驚くほど繊細で柔らかなヒレ、そして個性豊かな希少部位。
1枚100gという絶妙なサイズで5種類揃っているため、最後まで飽きることなく、それぞれの個性を「次はどれにしようか」と語らいながらお楽しみいただけます。
■ 独自の熟成管理と、厳しい基準が守る「本物の味」
佐賀牛の最大の特徴である、きめ細やかな「艶さし」と赤身の深いコク。
華松ではそのポテンシャルを最大限に引き出すため、じっくりと寝かせた「熟成佐賀牛」を使用しています。
ウェットエイジングによって肉質を極限まで柔らかく仕上げ、佐賀牛ならではの芳醇な香りと、熟成由来の凝縮された旨みを、存分に味わっていただけます。
■ 職人の目利きが光る「おまかせ希少部位」へのこだわり
本品の見どころは、サーロインやヒレといった王道部位に加え、一頭からわずかしか取れない「希少部位」を職人が厳選して3種類添えている点。
その日の最高の状態の個体から、ステーキに最適な部位をプロの視点でチョイスする為、どの部位が届くかは、箱を開けてからのお楽しみ。
一つとして同じものがない、一期一会のジューシーさと驚きを、確かな品質とともにお届けします。
■ 「本当に美味しいお肉を、お腹いっぱい食べてほしい」
そんな職人の想いを込めて、ステーキ好きにはたまらない5枚の盛り合わせをご用意しました。
頑張った自分へのご褒美や、大切な記念日のメインディッシュに。
専門店の情熱とこだわりが詰まった最高級の熟成佐賀牛ステーキで、至福のひとときをお楽しみください。
※希少部位はランダムとなり、写真はその一例です。スキンパック包装となります。
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| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 受付期間:通年 お届け予定:入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※申込増加に伴い、発送までに2-3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※連続する3日以上の長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 【配送先変更について】 お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。(贈答品の場合も含む) ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。お手数ですが、ご自身で直接運送会社にてお手続きください。 |
| 内容量 | 佐賀牛 サーロインステーキ 100g×1枚 佐賀牛 ヒレステーキ 100g×1枚 佐賀牛 希少部位 ステーキ おまかせ3種(3枚)×100g 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 佐賀県三養基郡上峰町 |
| 賞味期限 | 【賞味期限】 発送日から約1ヶ月 |
| 返礼品注記 | ※商品コード: FAY120 |
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よしのがりちょう吉野ヶ里町
佐賀県東部に位置する吉野ヶ里町は、平成18年3月1日に旧三田川町と旧東脊振村が合併し誕生しました。北部には、脊振山系の緑輝く山々が広がり、南部には、田手川が潤す肥沃な穀倉地帯が広がっています。町東部には、陸上自衛隊目達原駐屯地が所在し、基地と共存する町としての特性も有しています。加えて邪馬台国を彷彿とさせる吉野ヶ里遺跡をはじめとする歴史・文化資源や、さざんか自生北限地などの自然環境資源、道の駅さざんか千坊館や山茶花の湯といった観光施設があり、これらの貴重な資源を生かした「観光のまち」「歴史のまち」づくりを進めています。JR吉野ヶ里公園駅、長崎自動車道東脊振ICを有する交通の要衝でもあり、基幹産業である農業のほか、立地を活かした企業誘致による雇用の確保も進めています。
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