奄美大島伝統鮪厚切り大トロ・中トロ・赤身（各1柵各250g）セット柵冷凍鮪まぐろ海鮮刺し身お刺身さしみ生食用赤身中トロ大トロ鹿児島県奄美大島宇検村

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ご家庭でカットするだけで、まるでお店のように美しいお刺身が仕上がる「本鮪厚切り柵」。
お刺身はまっすぐ、お寿司は斜めに、好きな幅で自由にカットできるのは、贅沢な厚切り柵だからこそ。薄い柵では出せない立体感と食べごたえをお楽しみいただけます。

使用しているのは、高級魚・本鮪の中でも、30年以上伝統の一本釣漁にこだわり続けたブランド「伝統鮪」。
生餌にこだわって育てることで、天然鮪に近い身質を実現しました。

トロは甘みのある上質な脂、赤身は鉄分を感じる濃い旨みが特徴。
脂が気になる方は、軽く塩を振って炙ることで、香ばしさと食感が増し、また違った美味しさをお楽しみいただけます。

1柵約250g前後で、お寿司なら約20貫以上。
奄美大島で水揚げした生本鮪を急速冷凍し、-60℃帯で超低温保存しています。

特別な食卓にふさわしい、本物の本鮪をご堪能ください。

※冷凍保存されているため、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、直射日光や高温多湿を避け、冷凍庫で保管してください。

容量	大トロ・中トロ・赤身各1柵各250g 原材料：養殖本鮪／奄美大島産
消費期限	お届け後は速やかに冷凍庫へ保管し、7日以内にお召し上がりください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください
事業者	合同会社 KID
返礼品ID	6961853

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付
発送期日	決済後、通常2週間程度で発送致します。
配送	常温冷蔵冷凍

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うけんそん宇検村

うがみんしょうらん（こんにちは）！このページをお訪ねいただき、ありがとうございます。

わたしたちの住む宇検村（うけんそん）は
鹿児島県本土と沖縄本島のちょうど中間にある島「奄美大島」にある村です。
焼内湾（やけうちわん）をぐるりと囲んで１４の集落があり、
北側には琉球弧で一番高い山、湯湾岳（ゆわんだけ）がそびえています。

奄美大島、徳之島、沖縄本島、西表島は、2021年7月26日に世界自然遺産に登録されましたが、
その中で最も重要な区域に指定されているうちの１つです。

島では、昔から自然を上手に利用し、共生してきました。
これからも、人も生態系の一部としてバランスをとっていく生活様式を続け
アマミノクロウサギ、ルリカケス、オオトラツグミ、
アマミイシカワガエル、アマミセイシカなどの動植物と一緒に
「環境文化型」の世界自然遺産を持続していきたいと考えています。

近年は過疎化が進む中、伝統行事や集落活動など、みんなで助け合いながら生活をしています。
出身者の方、Uターン、孫ターンしてみませんか？
お店は少ないかもしれないけれど、都会の生活に疲れたら
背伸びしないで暮らせる場所に「帰って」おいでよ。