【氷温(R)熟成】黒毛和牛ロースステーキ400g（50セットのみ）
寄付金額
15,000円
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黒毛和牛を「氷温(R)技術」で熟成させた「氷温(R)熟成牛」。手間ひまをかけ旨味を引き出した「熊本県産黒毛和牛」の熟成肉です。
中でもロース肉は適度な柔らかさと、上質な霜降り（サシ）が特徴。食べ応えあるステーキにカットし400gお届けします。
●氷温(R)熟成とは
食品が凍る直前のギリギリの温度『氷温域』で熟成するため、細菌などの繁殖が極めて少なく「高鮮度保持化」「高品質化」および「有害微生物の減少化」が可能となり、添加物に頼らず、食品素材の持つ本来の美味しさを充分に生かしています。
| 容量 |
【氷温(R)熟成 黒毛和牛】 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より30日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 阿蘇牧場 |
| 返礼品ID | 5813568 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 令和6年12月末（在庫が無くなり次第、受付終了） |
| 発送期日 |
寄付受付完了後、2ヶ月以内に順次配送 ※お受け取り不可能なお日にちがある場合は、必ず備考欄にご記入下さい。 ※寄付者様ご都合による未着分の返礼品につきましては、再送出来かねます ※配送除外日：12月25日～1月15日 |
| 配送 |
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おぐにまち小国町
熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。
東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。
自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、
雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。
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