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古昔の美酒 INISHIE匠 2銘柄セット日本酒ブレンド古酒《酒お酒古昔の美酒国産米》【2403F15804】

古昔の美酒 INISHIE匠 2銘柄セット日本酒ブレンド古酒《酒お酒古昔の美酒国産米》【2403F15804】

寄付金額

38,000円

在庫あり

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古昔の美酒(いにしえのびしゅ)は10年以上熟成された日本酒、焼酎、梅酒、泡盛を全国の酒蔵から厳選した古酒のセレクトブランドです。

●No.1
熟成の香りを持つ1997vintage、バランスの良い甘味を持つ2007vintageをベースに、そこに多くのコンクールで金賞を獲得した2010 龍力をブレンドした「甘味」を考慮した設計です。

まるでデザートワインを思わせる濃醇で深い味わいをご堪能ください。
＜＜特徴＞＞
■使用米：国産米
■アルコール度数：16度　
■精米歩合：70％
■日本酒度：甘味タイプ

●No.2
「酸」をコンセプトに比率を設計したブレンド古酒です。

白ワインのような2009 幻の瀧をブレンドすることにより、3つのヴィンテージ日本酒が奏でる華やかで繊細な香りとフルーティーで爽やかな味わいしっかりとした酸が、お料理とのペアリングに寄り添う新しい日本酒の世界への扉を開きます。
＜＜特徴＞＞
■使用米：国産米
■アルコール度数：16度　
■精米歩合：70％
■日本酒度：酸味タイプ

※画像はイメージです。

【原材料】
米(国産)・米麹(国産)

【保存方法】
開封後は直射日光を避けて、常温もしくは冷蔵庫にて保存。

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
全国から古酒を加古川に集め、それを使用し、市内で加工・品質保守を一元管理し、古酒専門家によるブレンド割合を研究し、自社製品として販売している。

【注目キーワード】
酒お酒古昔の美酒国産米

容量	200ml×2本(No.1＆No.2)
事業者	株式会社匠創生
返礼品ID	6631904

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、1ヶ月ほどで発送予定 (年末年始を除く)
配送	常温冷蔵冷凍

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古昔の美酒 INISHIE匠 2銘柄セット日本酒ブレンド古酒《酒お酒古昔の美酒国産米》【2403F15804】

かこがわし加古川市

　加古川市は、兵庫県の中央部に源を発し、播磨灘にそそぐ「加古川」の下流域から河口に位置するまちです。
　母なる川「加古川」と営みをともにし、その豊かな恵みを受けて育まれてきた加古川市は、古来より受け継がれてきた自然・歴史・文化を大切にしながら、都市的な利便性も兼ね備えたまちの実現に取り組んでいます。
　また、「ウェルネス都市宣言」を行い、市民がいきいきと毎日をすごすことのできるウェルネスライフを積極的に支援し、次代を担う子どもたちに、夢と希望に満ちた「ふるさと加古川」を創造するとともに、活力と魅力にあふれ、笑顔で暮らせるまちづくりを推進しています。

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数字で読みとく加古川のスゴイとこ！！
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●約28,800,000足
　1年間の靴下生産量（※2016年の加古川市内事業者による靴下生産数/兵庫県靴下工業組合調べ）
　奈良産地、関東産地と並ぶ靴下の3大産地、兵庫県。その兵庫県の靴下生産量の約8割を加古川市内で占めています。ちなみに、市内で最初の靴下製造は明治19年といわれています。
●100軒
　かつめし提供店（加古川市のソウルフード）
　加古川市のご当地グルメ「かつめし」は、小学校の給食にも登場するほどの浸透っぷりです。市内に100軒以上の提供店があるのは、ご当地グルメを抱える自治体の中でも脅威の店舗数となります。
●7人
　加古川市在住・出身のプロ棋士
　将棋の現役プロは約160名、ゆかりのあるプロ棋士7名が活躍している加古川市は全国でもめずらしいケース。このため「棋士のまち」を揚げて全国にPRしています。また、若手棋士の登竜門となる公式戦「加古川青流戦」も創設しています。

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