半田そうめん 食べ比べセット 八千代 オーガニック めんつゆ 《こだわり抜いた原材料》 そうめん 素麺 乾麺 揖保乃糸 島原そうめん に負けない ブランド 徳島県 つるぎ町 八千代麺業
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【八千代】
国内でも数少ない、国産小麦100%の新食感の麺。
質の高い手延麺を作るには、グルテン量と質が麺づくりに適したオーストラリア産の小麦を使うのが一般的で、国産小麦を使用した麺は大変貴重なものとなっています。
「半田そうめん 八千代」は、北海道産小麦粉、徳島県産うず塩、ノンシリコン国産こめ油といった厳選された国内産100％原材料のみを使用し、熟練の職人達が心を込めて製造しております。
強いコシと、もっちりとした歯ごたえのあり、のびにくい麺となっていますので、料理のアレンジも多彩にお楽しみいただけます。
【オーガニック八千代】
全国的にも数少ないオーガニックそうめん。
半田そうめんでは初。北海道で持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでおられる「アグリシステム」様有機栽培全粒粉を100％使用。
油は、食品添加物の溶剤を使用せず、圧力をかけて油を搾る圧搾方式のこめ油を100％使用。
食塩は、鳴門海峡の海水をろ過・膜濃縮・煮詰めの3工程で海水の不純物を分子レベルまで除去食用塩の安全を守り、品質を高める日本独自の膜濃縮製塩法で作られた鳴門塩業さんの塩を100％使用。
原材料全て国産にこだわりぬき、厳選された味と安全・安心を実現！
コシの強さともちもち感、独特のみずみずしいのど越しにほのかな甘さを感じられます。
【八千代つゆ】
徳島県南部の漁師町で珍重される赤じゃこ(ネンブツダイ)の煮干しを使用。
昆布と一緒に90分間じっくり低温でダシをひきます。
合わせる醤油は、濱醤油醸造場の明治三十年から続く杉樽仕込みで天然醸造・国産原料・無添加にこだわり続けた醤油と畑商店の本醸造本みりん。
砂糖と塩は、阿波和三盆糖と鳴門の海水塩。化学調味料・保存料不使用。
半田そうめんの太さとツルッとした麺に絡みつく香り深い麺つゆに仕上がりました。
| 容量 |
八千代2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | そうめん：常温保存で2年 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 八千代麺業株式会社 |
| 返礼品ID | 6987317 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送 ※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください |
| 配送 |
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とくしまけんちょう徳島県庁
江戸時代、徳島は質・量とも最高峰の藍の産地として栄華を極め、「阿波二十五万石、藍五十万石」と謳われました。
「阿波おどり」や「阿波人形浄瑠璃」、江戸時代の情緒溢れる「うだつの町並み」など、徳島ならではの文化が一斉に花開いたのも、阿波藍あればこそ。
阿波藍は日本人の心の色。明治時代に日本を訪れた欧米人は、暮らしに溢れる藍色を見て「ジャパンブルー」と称しました。それを育んだのが、徳島なのです。
澄んだ青い空、蒼く透き通った海、そして碧い山々。
引き込まれそうな大自然の驚異「鳴門の渦潮」。
深く切れ込んだ渓谷と翡翠色の川面が輝く「大歩危小歩危」や群青色の山または山が連なる秘境「祖谷渓谷」。
そして紺碧の海に世界一のサンゴが花咲く「牟岐大島」やサーフスポットの数々。
自然も文化も歴史も、そして食も徳島の魅力をお届けします。
【お問い合わせ先変更のお知らせ】
2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。
以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。
■新しいお問い合わせ先
050-1730-1204
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
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