No.1084-1 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セット

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12,000円

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【大容量！12枚+2袋！】

手つかずの自然が残る鹿児島県錦江町。畜産・農業・水産業が盛んで、鮮度抜群の“食材”が豊富な南国です。
特に魚の鮮度は非常に良く、身が締まった天然魚が多く水揚げされる土地でもあります。

その町で三代続く水産事業者さんが鵜瀬水産です。南国特有の太陽の日差しの強さを活かした“天日干し”にこだわっています。機械で乾燥させた干物と比較し、より旨味を感じるという研究結果も出ていると言われています。
天日干しは思っているより難しい。天然の太陽光を利用しているゆえに、天候に左右され、品質を一定に保つことが難しいともいわれており、最近では機械化が進んでいます。つまり天日干しの干物を食べることが難しくなっています。
鵜瀬水産さんの作る干物は、天日干しは勿論のこと、魚一匹一匹の脂の乗りや状態を確認し、その魚に一番合う塩加減を判断し、全て手塩で調整しています。
天日干しにより旨味が凝縮され、魚に合わせた丁度良い塩加減、そして旬の天然魚。鵜瀬水産でしか手に入らない干物は食べなきゃ損です！！

一代目の想いとノウハウを引き継いだ伝統の逸品です！是非ご賞味ください！

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提供：うのせ水産

容量	旬の魚の干物セット！ -------------- サバ×3枚（時期によってはノルウェー産になります）アジ×3枚トビウオ×3枚ハラガワ×3枚きびなご×1袋イカ×1袋 -------------- ※旬の魚によって中身が変わる可能性が御座います。
消費期限	90日程度　※本品到着後は冷凍-18℃以下で保存をお願い致します。
アレルギー品目	さばいか大豆
事業者	うのせ水産
返礼品ID	6222834

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	通常：決済から30日前後 ※毎年12月～1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。
配送	常温冷蔵冷凍

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No.1084-1 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セット

きんこうちょう錦江町

鹿児島県大隅半島の南部に位置する錦江町（きんこうちょう）は、山、川、海に囲まれた自然豊かな小さな町です。

【豊かな自然が育む「食の宝庫」】
海沿いから山手まで標高差がある地形を活かした農業・水産業・畜産業が盛んです。野菜や果物、質の高いお肉、新鮮な海の幸、そしてお米にいたるまで、食卓に並ぶほとんどの食材が町内で生産されています。

【全ての人が「自分らしく幸せに」暮らせる町へ】
全国の多くの地域と同様に、錦江町でも人口減少や少子高齢化、ライフスタイルの多様化など、生活を取り巻く環境は大きく変化しています。
しかし、たとえどのような変化の激しい世の中であっても、この町で暮らす様々な世代の人々、そして豊かな自然がともに元気であることが、町の活力に繋がると私たちは信じています。
錦江町では、子どもから大人まで、また新しく移住してきた人も含めた「全ての人が自分らしく幸せに」暮らせる町を目指し、未来に向けた様々な取り組みを実践しています。
みなさまからいただく温かい寄付金は、この町の未来を担う人づくりや、持続可能な地域づくりのために大切に活用させていただきます。

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※錦江町は、ふるさと納税に関する事務を株式会社エーゼログループに委託しています。
お寄せいただきました個人情報は、錦江町および錦江町が委託する事業者が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ご寄附をいただいた方には、錦江町より重要なお知らせやおすすめ情報などをメールでご連絡する場合があります。

【お問合せ先】
錦江町ふるさと納税事務局
TEL：050-8894-0563（ふるさと納税専用窓口）
Mail：furusato-kinko@a-zero.co.jp
営業時間：9:00～17:00
土日祝日・年末年始休み
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