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【老舗コトヨ醤油】3回定期便「延喜・和院・喜昜」 500ml×3本 (4ヶ月毎×3回) 濃口本醸造万能だし醤油醤油しょうゆ杉桶職人技手作業調味料 1C42025

【老舗コトヨ醤油】3回定期便「延喜・和院・喜昜」 500ml×3本 (4ヶ月毎×3回) 濃口本醸造万能だし醤油醤油しょうゆ杉桶職人技手作業調味料 1C42025

寄付金額

25,000円

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一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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【3回定期便】4ヶ月毎に３本発送
阿賀野市の老舗醤油醸造元「コトヨ醤油」では、大きな杉桶を使い職人たちが手作業で醤油を仕込みます。
職人技が仕上げる上等醤油は毎日の食卓をグレードアップしてくれる、こだわりの味です。
コトヨ醤油の定番三種のセットです。

●笹神延喜
贅沢に仕上げた濃口本醸造醤油で濃厚かつ深みがあります。
多くの料理人から支持を得る本醸造醤油です。
濃口醤油は、原料が大豆と小麦が概ね50％ずつですが、延喜は少量の米の甘みをプラスしてつくりました。
喜昜の１ランク上となる濃厚さ、深みのある味、つけかけは勿論ですが、料理人が加工しやすく素材を生かす素直さを残しシャープな切れがある醤油です。

●コトヨ和院
良質なだしをふんだんに使い、みりんの量を控えて白ワインを隠し味に入れた醤油調味料です。
だし醤油やつゆ等は甘さが強調した味が多い中、コトヨ和院は甘さを控えめにしていますので、つけ・かけ・煮物等にお使いいただくと素材の良さがわかると好評です。
また、香辛料を加えてコトヨ和院をお湯で薄めたスープは、加える香辛料によって味の変化が楽しめると絶賛されております。

●笹神喜昜
木桶仕込み・長期熟成（２年）の濃口本醸造醤油です。
笹神喜昜はミシュランの星を獲得したお店でもご使用いただいている濃口醤油です。
また、『2023年度第5回新潟県みそ・しょうゆ品評会』では、新潟県知事賞を受賞しました。
付け、かけだけでなく煮炊きにお使い頂いても素材の味をいかしつつそっとうまみを増す醤油です。
爽やかな甘味と程よい酸味が特徴で、あらゆるお料理にお使い頂けます。
ご家庭でも活躍シーンが多く、手軽にお使いいただける醤油です。

容量	・笹神延喜500ml×1本・笹神喜昜500ml×1本・コトヨ和院500ml×1本上記の３本セットを3回(合計9本)【4ヶ月毎にお届け】
消費期限	製造から365日
アレルギー品目	小麦さば大豆 2
事業者	有限会社コトヨ醤油醸造元
返礼品ID	6798966

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附翌月から4ヶ月ごとに3回お届け ※12月後半～1月は最繁忙期のためお届けにお時間をいただく場合がございます。 ※12月以降のご寄附で、12～1月中の配送日指定はご遠慮ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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【老舗コトヨ醤油】3回定期便「延喜・和院・喜昜」 500ml×3本 (4ヶ月毎×3回) 濃口本醸造万能だし醤油醤油しょうゆ杉桶職人技手作業調味料 1C42025

あがのし阿賀野市

５つの峰をもつ五頭山（ごずさん）の麓、広々とした田園風景が広がる新潟県阿賀野市(あがのし)は、安田町・京ヶ瀬村・水原町・笹神村の4町村が合併して誕生しました。
江戸時代には幕府の直轄領として水原代官所が置かれ、多くの人が往来した歴史あるまちです。

弘法大師（空海）により開湯されたといわれる「出湯温泉」と、「今板温泉」「村杉温泉」からなる五頭温泉郷があり、効能高いラジウム泉が人気の温泉地は、リピーター率・新潟県内No.1！
お湯につかるのはもちろん、気化した成分を吸い込むことでも健康効果があるとされていますので、お風呂に入るだけではなく旅館のお庭や温泉街を散歩しながら存分にリフレッシュしていただけます。

また、「白鳥の渡来地」として有名な瓢湖には、毎年10月中旬から3月下旬まで最大約5,000羽の白鳥が飛来します。
日の出とともに飛び立つ姿、水面を優雅に泳ぐ姿など、間近で観察することができるほか、ラムサール条約登録湿地である瓢湖には、その他にも野鳥や水生生物の姿を楽しむことができます。

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