鯛ひしお大瓶 1本 / 丸海魚醤調味料小浜市 / 小浜海産物 [BFAA134]

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若狭湾に面した福井県小浜市は、古来「御食国（みけつくに）」として海の幸を朝廷に献上してきた土地。
その豊かな海で育まれた魚の旨味を極限まで引き出したのが、〈若狭小浜丸海〉の「鯛ひしお」です。

日本海近海で獲れた新鮮なレンコダイの身の部分だけを使用し、塩と清水でじっくりと熟成。
旨味が濃縮された「一番搾り」だけを瓶詰めにした贅沢な魚醤です。

福井の名産「小鯛ささ漬」を生み出した土地ならではの技法を応用し、
魚の旨味を活かした繊細でまろやかな味わいが特徴。

料理の隠し味として、鍋物・煮物・炒め物・パスタなどに少量加えるだけで、
深いコクと旨味が広がり、料理が格段に引き立ちます。
出汁やつゆのベースとしてもおすすめです。

毎日の料理に使える万能調味料として、また贈り物にも喜ばれる逸品。
小浜の海が育んだ旨味の極みを、ぜひご賞味ください。

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容量	鯛ひしお大瓶 [1本400g] 【加工地】福井県小浜市
消費期限	【賞味期限】賞味期限:製造日から1年間、開封後の賞味期限は30日
アレルギー品目	卵
事業者	小浜海産物株式会社
返礼品ID	6840260

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約１週間程度で発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
配送	常温冷蔵冷凍