昆布じめのお刺身は、富山県沿岸地域の郷土料理です。捕れたお魚を刺身で食べた後、食べきれない分を昆布で包んで長持ちさせたとされています。
刺身の水分が適度に昆布に吸われて身が締まるとともに、昆布の旨味が刺身に移ることでよりおいしくなります。
その時捕れている地魚で4種をお送りします。解凍して昆布を取り除いて、おしょうゆでいただきます。
薄いおぼろ昆布で締めたものは、昆布ごとお召し上がりいただけます。おしょうゆは漁師町特有の甘めのものです。卵かけご飯のしょうゆとしてもおいしいです。
白えびは、富山湾の深海で捕れる「富山湾の宝石」と言われている貴重なえびです。
お刺身は殻を取ってあるので解凍したのちおしょうゆやポン酢でお召し上がりください。上品な甘みがおいしいです。
株式会社堀与は、大正期創業の氷見市の老舗干物屋です。
地元の方々の支持を得て今日まで営業しております。
氷見産・富山湾産のおいしい海産物や国内外の魚介類加工品を厳選してお届けしています。
※万が一不漁により、昆布じめを規定数ご用意できない場合は、一部を氷見産または氷見製造の干物で代替させていただきます。ご了承ください。
※写真はお送りする返礼品の大まかなイメージであり、内容の詳細を示すものではありません。
【注意事項/その他】
配送不可地域：離島
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
※発送は事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
| 容量 |
・昆布じめ刺身（いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘エビ、ヒラメおぼろ昆布じめ、いかおぼろ昆布じめ、あかだいおぼろ昆布じめなど氷見産魚の昆布じめ各60-80gの内、4種各1個 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から50日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | ㈱堀与（本店） |
| 返礼品ID | 5987676 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附から1ヶ月以内に発送予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
|
- まちから探す
- 中部地方
- 富山県氷見市
- 富山県 氷見市の返礼品一覧
- 氷見 堀与昆布じめ刺身４種と白えび刺身地元しょうゆ入 富山県 氷見市 昆布〆 食べ比べ 詰め合わせ しょうゆ 刺身
このページをシェアする
ひみし氷見市
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
関連する返礼品 | “おさかな類”
この返礼品を見た人は
こんな返礼品も見ています
![鮭 サーモン 訳あり 銀鮭 切身 約2kg [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20562683] 鮭 海鮮 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 訳アリ おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり](https://furusato-asahi-data.jp/g_img/042056/file_0cef6cc889da0f07c7ed658018c03df1.webp)
![三陸産 銀鮭 お刺身用 サーモン 1kg（6〜10p入） [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20563046] 小分け 個包装 さけ サケ シャケ 鮭 お刺し身 おさしみ 個包装 骨取り 活 魚 魚介類 小分け海鮮 生食用 人気 食品](https://furusato-asahi-data.jp/g_img/042056/file_716f6c67714790bb8ec85f89e2eba416.webp)
数量