【訳あり】アトランティックサーモン塩切身小分け包装【1kg】

寄付金額

10,000円

在庫あり

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サーモンに塩味を施し、切身加工・扱いやすい小分け包装にしました。
山漬製法で水分を抜き旨味を凝縮。（尾部等は塩分が強い傾向があります。）

※訳ありですので、カマ・尾部・打身・身割も含まれます。
※加熱してお召し上がりください。

【お召し上がり方】
・包装のまま、冷蔵庫にて、4～5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理して、お召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。
※開封時は、内部の水分で衣服等を汚さないようご注意ください。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身が、くっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、盛り付ける面から先に、両面を炙ります。
（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）
・弱火で両面をゆっくり焼き、中心まで火を通してください。（焼きすぎると、身が硬くなります。）
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら、調理してください。

※骨がついておりますので、ご注意ください。
※解凍後は、お早目にお召上がりください。
※画像はイメージです。

事業者：東和食品株式会社

提供元	東和食品株式会社
配送	冷凍
配送注記	ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
内容量	1kg（小分け包装）
賞味期限	【賞味期限】製造日から冷凍で1年間
返礼品注記	アレルギー：さけ（鮭）

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【訳あり】アトランティックサーモン塩切身小分け包装【1kg】

しらぬかちょう白糠町

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。

本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。

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