＼寝かせて味わい深まる／【美濃焼】丸型 焼酎サーバー 2升 ブラウン 【井澤コーポレーション/カネサン工芸】 [TBP078]
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【製品の特長】
焼酎サーバーは、焼酎を飲みたい1週間前から前日までに、水と合わせてサーバーに入れてなじませます。陶器製の焼酎サーバーは、寝かせることで焼酎と水がよくなじみ、口当たりや風味がよくなります。大きな器を作るのは、手間と労力がかかることから、現在は焼酎サーバーを作る窯元が少なくなってきています。カネサン工芸ではそのような中でも、陶器製の焼酎サーバー製品を世に送り出し続けています。
【職人の力と技と機械愛】
焼酎サーバーは何といっても、その大きさが特長です。普通のお茶碗やマグカップと比べ、大きな製品となります。こうした製品が生まれる裏には、職人の力と技が光ります。カネサン工芸の加藤兼人さんが「製品は大きいし、重さもあるから体力勝負やね」とにこやかに語って下さった通り、大きな製品を作ることは力仕事でもあります。例えば釉薬をかける作業でも、マグカップ等とは違い、両手で甕をしっかりと持ち、浮力に負けないよう釉薬に浸す必要があります。また、「動力成型」と呼ばれ、高速でろくろのように回る型に粘土を入れて成型する技法で強度がある大きなものを作るには、非常に高度な技術が必要になります。機械好きの加藤さんは、機械好きが高じて生産設備にも創意工夫を重ね、研究し大きな製品も生産できるよう独自に改良しています。
【受けとった方へのメッセージ】
受けとった方は、常に清潔に、洗浄を欠かさずご使用ください。蛇口は週に1回は必ず洗浄をしてください。また、蛇口は消耗品ですので、壊れてしまった場合は交換が可能です（有償）。水と焼酎の割合や、寝かせる期間など、自分の好みの味になるまで、じっくり使ってほしいと思います。
【高田焼とは】
高田焼は1616年、岐阜県多治見市高田町で生まれました。高田焼は高田で採れる原土である「青土（あおと）」を用いるのが大きな特徴です。青土はコシがある土で、焼いたときに非常に丈夫になることから、耐久性の高い製品ができる特徴を持っています。
検索ワード：
| 容量 |
数量 ： 1個 ブラウン_野木油滴 |
|---|---|
| 事業者 | 株式会社井澤コーポレーション |
| 返礼品ID | 5650258 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 受注生産のため、3ヶ月程度かかります。 |
| 配送 |
|
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たじみし多治見市
多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。
開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。
市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。
歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。
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