【毎日の料理が変わる】鮨の名店も愛用するお酢3本セット [№5716-0769]

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1．【酢酸菌入り】にごり酢富士酢プレミアム（360ml）×1本
「酢酸菌」が含まれているにごり酢です。
水やソーダで割ったり、毎日の料理に一般のお酢と同じようにお使いください。
※瓶詰時に加熱殺菌しているため、酢酸菌そのものは死滅していますが、酢酸菌の細胞壁に含まれる成分「LPS」が、花粉症などのアレルギー症状を抑える働きが報告されています。

2．純米富士酢（360ml） ×1本
明治26年の創業より変わらぬ製法で造った「純米富士酢」は私どもの看板商品です。原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。
その米を使って、自社の蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。
また、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。

3．富士酢プレミアム（360ml）×1本
飯尾醸造が20年来夢見てきた「大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢」。こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。原料には地元、京都・丹後の山里で栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の8倍も使用。昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上がりました。
お酢とは単に酸っぱいだけでなく、この「富士酢プレミアム」は、格別ふくよかな味わいであることを実感していただけます。酢の物、お寿司、ドレッシングなど、ここぞの一皿にどうぞ。

※画像はイメージです。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。
※地場産品類型3：宮津市内で返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っている。
事業者：株式会社飯尾醸造

容量	【酢酸菌入り】にごり酢富士酢プレミアム360ml 1本、純米富士酢360ml 1本、富士酢プレミアム360ml 1本（化粧箱入り）
消費期限	常温で製造から2年
事業者	飯尾醸造
返礼品ID	6807455

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025年12月31日まで
発送期日	2026年1月31日まで
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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みやづし宮津市

宮津市は日本海沿岸の交易の拠点として古くから栄え、京都府北部（丹後地方）の中心都市として発展してきました。また、日本三景「天橋立」に代表される風光明媚な景観や伝統文化、豊かな自然はたくさんの人々を魅了し続け、年間約300万人が訪れる観光都市です。

本市では、「共に創る　みんなが活躍する　豊かなまち‟みやづ”」をの実現に向け、「若者が住みたいまちづくりプロジェクト」、「宮津の宝を育むチャレンジプロジェクト」に取り組み、「人口減少」と「地域経済の低迷」の課題解決を目指しています。
皆様から寄せられたご厚意につきましては、市の貴重な財源として次の施策に活用させていただきます。
　
　○子ども・若者の未来を応援するために
　○市民によるまちづくりのために
　○教育のために
　○福祉のために
　○環境保全のために

　また、皆様への感謝の気持ちを、豊かな自然の中で育まれた「海・里・山の恵み」の特産品に込めてお届けいたします。ふるさと宮津の美味しい食材とともに生産者の真心を味わっていただき、ぜひ、次回は宮津市にお越しください。皆様と「共に創る　みんなが活躍する　豊かなまち‟みやづ”」でお会いできることを楽しみにしています。

　今後とも宮津市への応援をよろしくお願いいたします。

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