＜宮城県産＞紅菊芋5kgセット(1kg×5袋) 生きくいも 西根の森|太良衛門【1704796】

■お礼品の内容について
・紅菊芋[1kg×5袋]
原産地:宮城県

■生産者の声
宮城の阿武隈川沿いの肥沃な土壌で育てた菊芋です。採れたての菊芋は皮ごと食べるのがおすすめです。
生でも加熱しても美味しいですので、様々な形でお召し上がりください!

■注意事項/その他
※天候や収穫状況によってはお届け時期が前後する場合があります。
※個量やサイズのご指定はできかねます。
※大きさや形は均一ではありません。
※ギフト対応はお受けできません。
※お届け日のご指定はできません。
※画像はイメージとなります。

●太良衛門について
宮城県角田市の里山の自然豊かな環境にある西根の森で、タラの芽を中心に栽培しています。
かつて耕作放棄地で林野に戻った農地を一から耕し直し、作物の栽培を開始してから農薬を使わずに土づくりをしています。
水はその土地の湧き水を使用し、極力自然に近い環境を整え、その中ですくすく育つように努めています。

【西根の森】
宮城県角田市の中山間地にある西根の森。そこでは数々の天然の山菜が自生する自然豊かな環境が広がり、湧き水を生かして育てられるタラの芽や、天然の山菜苗等が全国に出荷されています。
昼夜の寒暖差や適した日照、森の木陰があることで、多様な山菜や野菜がすくすくと育つ環境が西根の森の特徴です。

■発送日から1週間

●みずみずしくシャキシャキした食感の紅菊芋
皮ごと調理できる宮城県産の紅菊芋を、収穫当日に発送いたします。
イヌリンなどの栄養素が豊富と言われる紅菊芋の、みずみずしくシャキシャキした食感をご堪能いただけます。
栽培期間中は農薬を使わず、手作業で除草するなど自然に近い環境で育てた安心安全な紅菊芋です。
生食で食べたり、炒め物、漬物、煮物など、お好みでお召し上がりください。

●紅菊芋(紅きくいも)とは
紅菊芋は赤キクイモとも言われており、一般的な白い菊芋に比べると流通量が少ない品種です。
名前の通り外皮が赤～濃いピンク色、中身は一般的な菊芋と同様に白～クリーム色をしています。紅菊芋の方が菊芋よりもイヌリンが豊富に含まれるのが最大の特徴です。
また、じゃがいもやさつまいも等の他のイモ類に比べて、でんぷんが少ないため非常にヘルシーな食材として知られています。

●朝採り当日出荷【常温発送】
紅菊芋は朝に収穫して1個1個洗浄し、傷みがないか検品後に箱詰めして、当日の新鮮なうちに発送します。
菊芋は皮に栄養が豊富に含まれています。強く水洗いすると皮が剥がれて傷みやすいため、軽く水洗いをしております。
ご使用前に隙間に詰まった土を丁寧に落とし、皮が剥がれない程度に水洗いしてからご使用ください。

●スーパーフードとして注目されている菊芋
菊芋には、水溶性食物繊維の一種の「イヌリン」が豊富に含まれています。イヌリンは、健康維持に役立つ成分として近年非常に注目を集めている成分です。
加えて、菊芋にはカリウムが100g当たり610mg含まれています。 日々の食事等の乱れが気になる方や、すっきりとした毎日を過ごしたい方の栄養補給として、大変おすすめの野菜です。

●栽培のこだわり
【栽培期間中農薬不使用】
安心安全な作物をお届けするために、殺虫剤、除草剤などの農薬を使用せずに栽培しています。
【土づくり】
化学肥料ではなく、籾殻や米ぬかなどを入れて土壌改良した畑で栽培しております。植物が土と水、太陽の力でいきいきと育つように努めています。
【収穫当日に出荷】
新鮮な紅菊芋をお届けするために、朝に収穫した菊芋を当日に出荷します。

株式会社ｖｅｅｅｌｌ

6958671

何度も申し込み可

～2026-03-06

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 別送不可