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＼配送時期指定可／北海道産サーモンのフライ 9切れ（3切入×3袋）　簡単調理！揚げるだけ　純国産ブランドサーモン『江さしっこ繁虎』　漁師手作り　活締め加工　新鮮真空パック冷凍　保存料不使用　北海道江差産トラウトサーモン　漁師直送　サーモンフライ　鮭フライ　魚のフライ

＼配送時期指定可／北海道産サーモンのフライ 9切れ（3切入×3袋）　簡単調理！揚げるだけ　純国産ブランドサーモン『江さしっこ繁虎』　漁師手作り　活締め加工　新鮮真空パック冷凍　保存料不使用　北海道江差産トラウトサーモン　漁師直送　サーモンフライ　鮭フライ　魚のフライ

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15,000円

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一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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江差かもめ島の湾内で大事に育てた「江差産サーモン」を、養殖に携わった「漁師」と「浜のかあさん」たちが丁寧にこしらえました。

北海道日本海に浮かぶ陸続きの小島「かもめ島」に代々暮らす漁師の青坂さん一家。
現在、道立自然公園の特別地域に指定されていることから、家屋等の建築が許可されないため、公園制定前から住まう青坂さんが唯一の住人となっています。

「フライ」に使われる江差産サーモンを捌くのは、包丁自慢の青坂のお父さん。
お父さんが作った切り身を、お母さんがフライに仕上げます。
生臭い魚に敏感な娘さんたちにもおいしく食べてもらうため、隅々まで気をつかって作っています。
ブランドサーモンで作る愛情たっぷりの魚のお惣菜、ぜひ一度お召し上がりください。

【調理の目安】凍ったまま170℃～180℃の油温で約5分揚げてください。時間は一度に調理する個数や機器等で調整してください。

★★★「江さしっこ繁虎（しげとら）』江差産サーモンに名前がつきました！★★★

養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募により決まったブランド名が発表されました。
江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。
これから江差のブランドとして『江さしっこ繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。

★★★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★★★

江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。
国内（2022年は岩手県雫石町、2023年は北海道八雲町）で孵化した幼魚をかもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成しています。
水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に育ってくれました。

【原材料名】サーモントラウト（北海道江差町産・養殖）、パン粉、小麦粉、卵、塩こしょう、酒（一部にさけを含む）

容量	9切れ［3切れ入 × 3パック］
消費期限	冷凍保存6か月（-18℃以下） ※再冷凍は避けてください
アレルギー品目	さけ（鮭）本品製造工場では小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む製品を生産しています。
事業者	龍成丸
返礼品ID	6352258

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします
発送期日	入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています＼配送時期指定可／ ※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください（応援メッセージでのご連絡は避けてください）。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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えさしちょう江差町

　北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
　江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。

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