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- 四万十川の天然鮎 大サイズ一夜干し5枚セットEsg-26
★四万十川の天然鮎★
四万十川の天然鮎は、春から初夏にかけ遡上するので「昇り鮎」「後退はしない」という意味あいでも昔から縁起物として重宝されています。
天然鮎にうす塩を振って一夜干しにすることで、鮎の香りと旨味は倍増。
四万十川の天然鮎を贅沢な一夜干しでお楽しみください。
・美味しい召し上がり方
じっくりと焦がさないように焼き上げてください。
焼き加減は骨の見えている部分を８分くらいじっくりと焼き上げ、表側（皮の部分）を2分くらいで焼き上げてください。
上手に焼けば頭から丸ごとお召し上がりいただけます。
鮎独特の風味と、一夜干しで旨味が倍増した四万十鮎は最高のおつまみに。
| 提供元 | 四万十郷 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【日付指定可能返礼品】 ※天然鮎のため数に限りがございますのでお早めにどうぞ 発送期日：決済から30日前後 |
| 内容量 | 天然鮎の一夜干し(天日干し）×5枚（60g前後/1尾） ※目安であり、量を保証するものではございません ※うす塩仕立て（「山塩」使用） |
| 賞味期限 | 消費期限：冷凍180日 |
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しまんとちょう四万十町
四国一の長さを誇る四万十川の中流域に位置するのが四万十町です。
山、川、海の自然の恩恵を受けている四万十町では、お米や野菜、うなぎや四万十ポークなど、多くの特産品があります。
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