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自家焙煎珈琲 150g【Sally's Coffee Factory】 [OCZ001]
寄付金額
8,000円
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支払い方法
クレジットカード
忙しい毎日に、ほっと一息。
小さな焙煎機で心を込めて、丁寧に自家焙煎した珈琲豆をお届けします。
【店主のいつもの淹れ方】
1.沸騰したお湯を80℃くらいまで冷ます。マグカップにも注いで温めてください。
2.豆18gに対して、お湯30ccをドリッパーに注ぎ、30秒蒸らす。
3.その後、100ccをドリッパーにゆっくり回し入れる。お湯が減ってきたら、70ccずつ加えていく。（厳密な水量：30cc⇒100cc⇒70cc⇒70cc⇒50cc⇒50cc）
4.コーヒーサーバーのメモリが300ccを越えたら、ドリッパーを外す。
5.サーバーのコーヒーをマドラー等でかき混ぜて、温めたマグカップに注ぐ。
※アイスで飲む場合は、（3）の工程の後、サーバーが100～150ccになったら、氷をたっぷり入れたカップに一気に注ぎ入れる。
【Sally's Coffee Factoryとは】
店主が珈琲の道に進んだのは、亡き叔母が遺したコーヒーミルがきっかけでした。
自分でコーヒーを淹れることに興味が湧き、珈琲に詳しい人との出会いの中で、焙煎士になることを決めました。
店主にとっての珈琲とは、一口飲めばまるで時間がゆっくりと流れるような、やさしい時間を作ってくれる存在。
「珈琲の香りは、人をやさしい気持ちにしてくれる」
そう信じて、今日も心を込めて珈琲豆を焙煎しています。
店主の想いが詰まった、やさしい味わいの珈琲をお楽しみください。
| 容量 |
自家焙煎珈琲 150g×1袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| 事業者 | Sally's Coffee Factory |
| 返礼品ID | 6771134 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 |
| 配送 |
|
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かわたなちょう川棚町
川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608ｍの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。
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