【12回定期便】【角煮バラエティーセット】角煮3個＆ちまき5個＆角煮めしの素1個＆角煮切り落し1個五島市/角煮家こじま [PGX080]

寄付金額

226,000円

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厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。

秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。

その「角煮」「切落し」もち米100％と角煮タレで作り上げた「角煮ちまき」角煮と国産野菜、角煮タレを合せた「角煮めしの素」バラエティー豊かに食卓を彩ります。

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容量	下記内容を定期便の回数に合わせて毎月1回お届けいたします。・角煮 60ｇ×3個・角煮ちまき 40ｇ×5個・角煮めしの素 180ｇ×1個・角煮切り落し 120ｇ×1個【原料原産地】豚肉（メキシコ産）【加工地】長崎県長崎市
消費期限	【賞味期限】製造日より90日
アレルギー品目	小麦豚肉ゼラチン大豆ごま
事業者	有限会社こじま
返礼品ID	6782348

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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ごとうし五島市

長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。

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