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果樹チップの燻製スモークナッツ4種&スモークオイル1本【南部どき】　燻製ナッツ無塩ナッツミックスナッツ無塩無添加 F21U-056

果樹チップの燻製スモークナッツ4種&スモークオイル1本【南部どき】　燻製ナッツ無塩ナッツミックスナッツ無塩無添加 F21U-056

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《フルーツのウッドチップでグッと薫る、南部》

【スモークナッツ】
南部どきのスモークナッツは冬場に選定された果物の枝が主役。
燻製のチップにこだわり、果樹栽培が盛んな故郷の「青森県南部町産の果物の木」を使用し、果樹栽培で出る剪定枝(実つきを良くする為に廃棄する枝)を燻製用のチップへ資源化しています。
燻すフルーツのウッドチップの違いでほんのり、じんわりと香りや味が変化します。
果物はさくらんぼ、葡萄、梅、りんごの4種類です。
果物の木でほんのりと薫香が変わりますので、それぞれの香りをお楽しみいただけます。

『無塩・無添加のスモークナッツ』
スモークナッツは、塩も油も使わず、熱を加えない冷燻という方法で、アーモンド、カシューナッツ、くるみをじっくりと燻しました。体にも嬉しいスモークナッツです。お酒のおつまみだけでなく、携帯食やティータイムのお供にもぴったり。砕いてサラダやソースなどに混ぜても美味しく召し上がれます。
味は4種類。
・さくらんぼ：じんわり甘くて、味わいまろやか。
・ぶどう：ビターな香りで、味わいずっしり。
・梅：ちょっぴり土の香りがして、苦みもほんのり。・さくらんぼ：じんわり甘くて、味わいまろやか。
・リンゴ：馴染みがあって、どこかで嗅いだ香り。
似ているようで、なんだか違う。個性派ぞろいの4種類！

【スモークオイル】
良質なオリーブオイルを青森県南部町産のフルーツのウッドチップで燻したスモークオイルです。
北のフルーツ王国と呼ばれる青森県南部町は、周囲を名久井岳に囲まれ、中央部には馬淵川が流れています。冬の雪解け水を名久井岳が里へ運び、馬淵川が里中にまんべんなく水を循環させるため、農業が盛んな農村地域です。故郷の燻製のチップにこだわり、「青森県南部町産の果物の木」を使用し、果樹栽培で出る剪定枝(実つきを良くする為に廃棄する枝)を燻製用のチップへ資源化しています。

『冷燻したマジックオイル』
スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを青森県南部町産のフルーツのウッドチップでじっくり時間をかけて冷燻したスモークオイルは、燻製風味にしたい食材にかけるだけで簡単に本格燻製食品に！白身のお刺身や魚介グリルの味付けなど、バニラアイスクリームにも合います。

容量	無塩・無添加スモークナッツ(さくらんぼ)　60g×1P 無塩・無添加スモークナッツ(ぶどう)　60g×1P 無塩・無添加スモークナッツ(梅)　60g×1P 無塩・無添加スモークナッツ(林檎)　60g×1P スモークオイル　120ml×1本
消費期限	すべて製造日より+120日 ※発送時90日以上の品をお届けします。
アレルギー品目	くるみアーモンドカシューナッツ同じ加工場で、小麦、卵、乳、さけ、大豆、りんご、さばを使った商品を製造しています。
事業者	合同会社南部どき
返礼品ID	5237820

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
配送	常温冷蔵冷凍

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なんぶちょう南部町

父なる名久井岳に優しく見守られ、母なる馬淵川に抱かれた南部町は、南部藩発祥の地として伝えられ、県内有数のフルーツの産地であり、美しい田園風景と緑豊かな自然に囲まれたふるさとです。
町の代名詞ともいえる「さくらんぼ」や、大きな果実と芳醇な甘さと香り、滑らかな食感の洋なし「ゼネラル・レクラーク」など果樹栽培が盛んであり、「達者村通年農業観光」と称し、どの季節でも、大自然のやさしい風を感じながら果物を収穫し、味わっていただける農業体験を楽しむことができます。
さらに、当町は果樹以外にも最高級にんにく「ふくちホワイト6片種」の発祥の地でもあります。
また、特色あふれる地域資源を活かしながら来訪者との交流を深める「達者村」事業に取り組んでおり、達者（安全・安心・健康）に資する農産加工品や手工芸品などを「達者村認証産品」として認証・登録する制度も行っています。
～みんながつながり達者に暮らす笑顔あふれるまち～南部町へどうぞお越しください。

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