岡山県立大学共同研究 champ de coton 117（シャンデコトンイチイチナナ）スパークリングワインロゼワイン辛口酒お酒岡山県倉敷市

寄付金額

37,000円

在庫なし

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「champ de coton KURASHIKI 117」は、倉敷市で栽培された綿花から採取した野生酵母「綿花酵母 117」（提供：岡山県立大学発酵微生物学研究室）を使用して、丁寧に醸造した辛口・ロゼのスパークリングです。
この特別な酵母の繊細な味わいを最大限に引き出すために、伝統的なシュール・リー製法を採用し、酵母のデリケートな旨味成分をワインに深く溶け込ませています。
さらに、オーク樽で5ヶ月間丁寧に発酵・熟成させることで、柔らかで優雅な綿畑を思わせる繊細な香りを纏わせました。
倉敷産のぶどう、倉敷生まれの綿花酵母、そして倉敷のワイナリーでの醸造という、まさに「倉敷100%」の贅沢な一杯をぜひお楽しみください。

■産地
倉敷市産

■原材料
ぶどう（岡山県倉敷市産マスカット・ベリーA）/炭酸、酸化防止剤（亜硫酸塩）

■保存方法
ワインは温度変化で味が変わってしまうので、ワインセラーなど温度を一定に保てる場所で保管してください。

■備考（注意事項）
※高温な場所での保管は、ワインの品質を損なう恐れがありますので、涼しい場所で保管をお願いします。
※びんの底に結晶（酒石）やオリが出る場合がありますがワインの自然な成分です。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
シャンデコトン倉敷

■関連キーワード
スパークリングワインロゼワイン辛口酒お酒岡山県倉敷市

■地場産品に該当する理由
3号区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）

容量	750ml×1本アルコール分：12％
事業者	シャンデコトン倉敷
返礼品ID	6812150

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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くらしきし倉敷市

岡山県南部に位置し、瀬戸内海に面する倉敷市は、人口約47万人の中核市です。
江戸時代には天領として栄え、美しい町並みが残る美観地区や、日本初の私立西洋近代美術館である大原美術館などが観光地として人気を集めています。
また、温暖な気候と高梁川の豊かな水を利用して栽培した桃やマスカット、国産ジーンズ発祥の地である児島のデニムなど、各地の個性を活かした特産品が数多くあり、伝統と産業を楽しむことのできる魅力的なまちです。
ふるさと納税のお礼の品としてご用意させていただいている返礼品を通じて、倉敷市に少しでも興味・関心を持っていただければ幸いです。

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