東かがわ市　お魚定期便（3回）ハマチはまちフィレスモークサーモンサーモン魚介魚水産香川

寄付金額

30,000円

在庫あり

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【配送不可：北海道、沖縄、離島】
東かがわ市からお届けする【お魚定期便（3回）】です。
新鮮で高品質。とっておきのお魚をぜひご賞味ください。
【1月発送】「百年はまち」フィレ　半身1枚　皮あり（約1.2kg）
ハマチ養殖発祥の地、香川県引田の海で育む、原点にして頂点のブランドハマチ「百年はまち」。
東かがわ市の引田でハマチ養殖が始まり約百年。
百年の知恵と技で育まれるハマチは、しっかりと脂が乗りながらも後味がよく、鮮やかな血合いと抜群の歯応えが特長です。
【2月発送】スモークサーモンのスライス 150g(約10～12枚)×2パック
山桜のチップと瀬戸内海の天然塩を使用し、薫り高く燻したスモークサーモンです。
お客様の笑顔のために、瀬戸内海の穏やかな気候風土に恵まれた地に構えた工房でゆっくりと熟成しています。
■厳選素材■
＊サーモン＊美味しい脂と旨味の濃い身を持ったノルウェー産の最高級アトランティック・サーモン、とろける味わいが特徴です。
＊チップ＊地元香川県産の山桜を採用。冷燻製ならではの奥深い余韻が心地良くワンランク上のスモークサーモンになりました。
＊天然塩＊塩の品質はスモークサーモンの味を左右する重要なパーツです。地元瀬戸内海のミネラル豊富な天然塩を使用しています。
【3月発送】「百年サーモン」フィレ約700g
百年の知恵と技で育まれる養殖技術で、ハマチだけでなく「サーモン」の養殖もしております。
鮮やかなオレンジ色のプリプリの身が絶品。瀬戸内の海が育てた「本生」サーモンです。
はまち養殖と同様、一般的な生簀の約16倍の広く、深い生簀を使用。
ストレスフリーな環境でのびのとび泳ぎ回ることで身が引き締まる。
締め方、冷やし込みを常に研究。最後の処理までこだわることで極上の状態でお届け。

提供元	複数事業者
配送	冷蔵
配送注記	受付期間：2024年12月31日までお届け予定：2025年1月上旬～3月下旬
内容量	【1月発送】「百年はまち」フィレ　半身1枚　皮あり（約1.2kg）【2月発送】スモークサーモンのスライス 150g(約10～12枚)×2パック【3月発送】「百年サーモン」フィレ約700g
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※配送不可：北海道・沖縄・離島 ※冷蔵または冷凍便でお届けします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ※商品コード: 46312650

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ひがしかがわし東かがわ市

香川県の東の玄関である東かがわ市。
豊かな瀬戸内海の播磨灘と阿讃山脈の豊かな自然に囲まれたどこか懐かしさが残る街並みは、訪れる人をほっとさせ、そこには、暖かい笑顔で出迎えてくれる人たちが住んでいます。
　また、日本で初めてハマチの養殖に成功し、全国のハマチ養殖発祥地としても知られており、地場産業である手袋生産は、全国シェアの90パーセント以上を占めており、そこで作られる手袋は、各界から絶大な信頼を得ています。今もなお、昔からの伝統製法を守り、作り続けられている和三盆糖など、技術、伝統、文化を守る自然環境豊かな市です。
　東かがわ市では、自然豊かな土地で生まれた農産物、確かな技術で作られた自慢の逸品をお届けしています。
　いただいたご寄付は、子どものため、地域のため、伝統文化の継承のためなどに有効に使わせていただきます。

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