筍金(じゅんきん) 筍味噌漬け珍味

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弊社製造の芳醇木樽で熟成の手作り味噌(その昔、お殿様の味噌として仕込まれていただけあり、もち米の旨みと塩でまろやかさが醸し出してます。)に、小松市の里山で育った「東山タケノコ」は粘土質の赤土の山で育ち、色白で柔らかく甘みがあり、香り豊かなタケノコを漬け込んだ一品になります。

■『筍金(じゅんきん)』とは■
熟成味噌に筍を漬け込んでいて、数年後に様子を見たところ、筍に金色の粒々が光っていたことから「筍金(じゅんきん)」と付けました。

[原材料]たけのこ（石川県産）、漬け原材料(味噌、上白糖、みりん)/着色料(金箔・石川県産)、(一部に大豆を含む)

■おすすめの食べ方■
・筍金…お酒(辛口)の肴に、ご飯にのせてお茶漬けにお愉しみ下さい。

山木食品工業株式会社
石川県小松市安宅町リ45-309番地
TEL：0761-22-6033

【関連キーワード】
竹の子筍タケノコ酒の肴味噌漬けお茶漬け贈答用金箔

容量	筍金 (じゅんきん) 3P(25g × 3P)
消費期限	180日 ※要冷蔵（10℃以下）で保存して下さい
アレルギー品目	大豆
事業者	山木食品工業株式会社
返礼品ID	6241370

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

こまつし小松市

　小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。
　建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。

　町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。
　ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。

　「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。
　どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。

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